Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

МЕДОВИК В МУЛЬТИВАРКЕ С КРЕМОМ ИЗ ХАЛВЫ



Медовики всех видов всегда такие вкусные получаются, знакомлю вас сегодня с ещё одним медовиком в мультиварке. Для выпечки этого медовика в обычной духовке берите форму диаметром 20 см.
Бисквит получается нежный, с медовым и чуть ореховым ароматом, высотой около 6 см. Пропитывается бисквит кремом из халвы. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Температурный режим функции «Выпечка» составляет 120-130ºC.

Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 8 часов
Кол-во порций: 12 шт.

Ингредиенты:
Тесто:
Крахмал картофельный - 2 ст. л.
Мёд - 100 мл
Мука пшеничная - 200 г
Орехи грецкие - 1 стакан
Сахар - 100 г
Сода - 1 ч. л.
Яйца куриные - 3 шт.
Крем:
Какао порошок - 4 ст. л.
Сметана - 350 г
Халва - 350 г


Приготовление:
Для приготовления медовика с халвой нам понадобятся мёд, куриные яйца, сахар, сода, мука пшеничная, грецкие орехи, крахмал, сметана, халва и какао-порошок. Дополнительно для украшения шоколад и шоколадные фигурки.

Растопить мёд и дать ему остыть. Взбить миксером яйца с сахаром, добавить мёд.

Орехи поджарить и прокрутить на мясорубке. В чашу миксера добавить орехи.

Затем вмешать крахмал, соду и муку. Ещё раз всё перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом и вылить тесто. Покрутить чашу с тестом в разные стороны, чтобы при выпечке не поднялась шапочка.

Выпекать в режиме «Выпечка» по умолчанию. В моей мультиварке время выпечки 45 минут.

Достать корж при помощи поддона для варки на пару. Дать ему полностью остыть на решётке, тогда его легче будет разрезать.

Разрезать его на 3 части.

Для крема взбить миксером сметану, халву (предварительно покрошить) и какао.

Промазать коржи кремом.

Отправить торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Торт украсить по желанию. Я обсыпала бока шоколадной стружкой, верх украсила шоколадными фигурками. Наш медовик с кремом из халвы готов.

Приятного чаепития!

Автор рецепта elena_hramowa

ИСТОЧНИК