Это цитата сообщения ElenPo Оригинальное сообщение

Новогодний глинтвейн на белом вине

[500x283]
Источник http://woman-project.com/post/28864

Традиционно глинтвейн готовят на красном вине, но если вы хотите более легкий напиток, тогда попробуйте глинтвейн на белом вине. Он отлично подойдет для новогодних праздников.

Ингредиенты:

750 мл белого сухого вина

2 палочки корицы

2 бутона гвоздики

2 звездочки бадьяна

1 апельсин

2 яблока

1/2 ст. воды

сахар по желанию

Залейте фрукты и пряности водой в кастрюльке с толстым дном. Добавьте сахар, если хотите. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Снимите сироп с огня и дайте ему настояться около 10 минут. Процедите.

Добавьте в горячий сироп вино. Снова нагрейте напиток, но не кипятите. Можете разливать готовый глинтвейн по бокалам. При подаче не забудьте добавить в каждый бокал палочку корицы, дольку апельсина, дольку яблока и звездочку аниса.