Это цитата сообщения ElenPo Оригинальное сообщение

Рецепт кексов с ванилью и клубникой

[500x332]
Источник http://minus5.ru/recept/3538-retsept-keksov-s-vanilyu-i-klubnikoy

Ингредиенты (состав)

маргарин 2/3 стакана

ванильный экстракт 2 чайные ложки

сахарная пудра 1 стакан

мука 1 1/2 стакана

яйцо 1 штука

цветная посыпка (для украшения) 1 чайная ложка

маргарин (для глазури) 2/3 стакана

сахарная пудра (для глазури) 2 1/2 стакана

клубничная эссенция 1 чайная ложка

красный пищевой краситель 2 капли

Количество порций: 30

Как приготовить?

Для приготовления рецепта кексов с ванилью и клубникой разогрейте духовку до 180 ° C. Приготовьте промазанные маслом формочки для кексов и бумажные стаканчики для выпечки.

Используя электрический миксер,взбейте маргарин, ванильный экстракт, сахар, муку, яйцо и 3 / 4 стакана холодной воды в течение 1 минуты. Затем увеличьте скорость миксера до высокой и взбивайте еще пока смесь не загустеет.

Разложите тесто по формочкам. Выпекайте 12 -15 минут до золотисто-коричневого цвета.

Пока кексы остывают сделаем глазурь. Собьем миксером маргарин, сахарную пудру и клубничную эссенцию до пышности. Добавим 2 капли пищевого красителя и перемешаем.

С помощью кондитерского мешка (или просто целлофанового пакета с отрезанным уголком) выдавим глазурь на кексы.

Кексы с ванилью и клубникой порадуют глаз и вкус!