Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение

Пляцок «Нежность»

[показать]

Пляцок «Нежность»

Ингредиенты

маргарин 200 г

сахар 150 г

яйца 3 шт

сметана 150 г

молоко 3 ст. л.

мука 300 г

разрыхлитель 1 пакет.

какао 1 ст. л.

для шариков:

творог 200 г

сахар 3 ст. л.

желток 1 шт

кокосовая стружка 5­6 ст. л.

для крема:

молоко 2 стак.

яйцо 1 шт

сахар 150 г

мука (без горки) 2 ст. л.

ванилин

Шаги

1. Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть. Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех. Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.

2. Мягкий маргарин растереть с сахаром.

3. Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо сбить Затем влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.

4. В смазанную маслом форму выложить половину теста.

5. В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить по верх белого теста.

 6. Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.

7. Выпекать в духовом шкафу 40­45 минут при температуре 180 градусов.

8. Для заварного крема сбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку.

9. Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком. Довести до загустения крема.

10. На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать порошком какао. 

источник