Это цитата сообщения БАРКУША Оригинальное сообщение

Оладьи на кефире с зеленым луком

[496x370]
Ингредиенты:

Кефир - 200 мл
Мука - 200 гр
Лук зеленый - 1 пучок
Яйцо - 1 шт
Сода - 1/2ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло для жарки

Способ приготовления блюда:

Зеленый лук мелко нарезать. В кефир всыпать соду, размешать. Затем добавить соль, яйцо и муку. Довести до однородного состояния и всыпать зеленый лук. Жарить на растительном масле с 2-х сторон в хорошо нагретом масле на медленном огне. Подавать со сметаной или йогуртом. Можно так же добавить в тесто петрушку и укроп. К количеству муки нужно визуально на месте подходить. Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и соответственно добавить чуть-чуть соды.