Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Сказочный коттедж в Корнуолле. Англия

Старый дом 1700 года с соломенной крышей был превращен в сказочный коттедж ...





>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Милые котята

Первое марта – Всемирный день кошек!
Как же прекрасны эти создания!
Все обожают миленьких крошек,
Подарим им от души пожелания!
Пусть они радуют сердце и душу,
Пусть вызывают только улыбку!
Пусть они будут крепки и здоровы,
И с настроением - сладко-медовым!
Кошки – кусочек безмерного счастья,
И теплоты, и добра, и уюта!
Пусть они дарят нам всем наслажденье,
Дольше продлятся пусть смеха минуты!

Читать далее...

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Лимонный чизкейк с клубникой и миндалём

[652x434]
Очень вкусный чизкейк, для которого идеально подойдут замороженые ягоды клубники.


Для основы:
180-200 г печенья
100 г сливочного масла

Для первого слоя:
500 г сыра маскарпоне
2 яйца
130 г сахара
1 большой лимон (натереть цедру и выжать сок)
200 г замороженой клубники (не размораживать)

Для второго слоя:
200 мл сметаны
70 г белого шоколада
50 г сахара
25 г миндальных хлопьев
за рецептом айда сюда

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Итальянский морковно-миндальный пирог

Читать далее...

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Лимонный чизкейк с клубникой и миндалём

[652x434]
Очень вкусный чизкейк, для которого идеально подойдут замороженые ягоды клубники.


Для основы:
180-200 г печенья
100 г сливочного масла

Для первого слоя:
500 г сыра маскарпоне
2 яйца
130 г сахара
1 большой лимон (натереть цедру и выжать сок)
200 г замороженой клубники (не размораживать)

Для второго слоя:
200 мл сметаны
70 г белого шоколада
50 г сахара
25 г миндальных хлопьев
за рецептом айда сюда

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тропический банановый кекс

Читать далее...

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Торт "Норка крота" с бананами и вишней

[678x507]
За основу взят рецепт от dr. Oetker - Maulwurftorte.
Очень вкусный и несложный торт, который я делаю уже 4-е выходные подряд. Рецептов этого торта очень много в инете, но этот отличается от всех, которые я видела, поэтому решила выложить его сюда. Я немного изменила оригинальный рецепт, добавив к сливкам маскарпоне, тогда крем получается более плотный и лучше держит форму.

рецепт

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с карамельным муссом

[458x674]
Очень вкусный торт. Мусс по вкусу напоминает ленинградское мороженое крем-брюле из моего детства.

На форму 22 х 32 см

Корж:
4 яйца, разделить на желтки и белки
80 г сахара
50 г чашки муки + 1 ч.л. разрыхлителя
40 г чашки кукурузного крахмала
2 ст.л. какао-порошка
30 г растопленного сливочного масла

В миску просеять муку, крахмал и какао-порошок, добавить разрыхлитель.
Белки взбить до устойчивых пиков (со щепоткой лимонной кислоты или винного камня).
Желтки взбить с сахаром до светлой массы, добавить растопленное сливочное масло. Смешать желтковую смесь с мучной смесью. В конце добавить порциями взбитые белки и аккуратно перемешать до однородности.
Вылить в подготовленную форму (дно проложить бумагой для выпечки) и выпекать примерно 25 минут при 180°С (проверить сухой деревянной шпажкой).
Готовому коржу дать остыть.

Для карамельного мусса:
1 банка (примерно 400 г) варёной сгущенки, готовой или сварить
250 мл сливок жирностью 35%
250 г маскарпоне
2 ч.л. желатина

рецепт

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Торт «Ревень, клубника и сливки»

[678x461]
Этот торт похож на один из моих любимых тортов, который я тут когда-то выставляла. Технология приготовления такая же, отличие только в начинке и текстуре теста.
Отличный летний десерт с кисло-сладкой начинкой.

Для коржей:
4 желтка (комнатной температуры)
130 г размягченного сливочного масла
130 г сахара
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
150 г муки
Щепотка соли
рецепт

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!

 

[показать]КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ [показать]ПИТАЕМСЯ ПРАВИЛЬНО [показать] СЕРВИРОВКА СТОЛА [показать]КУЛИНАРНАЯ СОКРОВИЩНИЦА [показать]МАЛОКАЛОРИЙНЫЕ БЛЮДА [показать]РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ [показать] УКРАШЕНИЯ БЛЮД [показать]УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ +КРЕМЫ  [показать] КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный"

Я очень много раз пыталась приготовить омлет,и всегда результат был разным-когда удачным,когда не очень)))

Омлет  приготовленный по этому рецепту-удачный всегда, нужно  только знать некоторые секреты-и получится пышный и очень вкусный омлет.

Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.

Поскольку я делаю омлет на всю семью-я беру 10 яиц и 300 гр молока, соль по вкусу.

Можно приготовить омлет и из 3 яиц-нужна только форма нужного размера,возьмите форму поменьше-чтобы омлет был повыше.НО по опыту-чем больше яиц,тем толще и пышнее омлет.

Начинка может быть любой-сыр,любая колбаса,мясо,ветчина,сосиски,зелень,грибы,помидоры,и даже соленый огурец-смотря что вы предпочитаете,можно обойтись совсем без начинки-тоже вкусно !)Можно даже сделать его сладким!

Прежде чем начнете готовить омлет включите и разогрейте духовку(где-то 150-170 гр)

Читать далее
[700x525]

Мне очень нравится пористая  структура омлета,и то,что при остывании он не оседает,не течет, и не теряет форму,

Я резала горячим,а в холодном виде омлет нарезается аккуратными,ровными кусочками-как торт.
[700x525]

Обалденно вкусно в горячем и холодном виде!Приятного аппетита!
 

Это цитата сообщения БАРКУША Оригинальное сообщение

Оладьи на кефире с зеленым луком

[496x370]
Ингредиенты:

Кефир - 200 мл
Мука - 200 гр
Лук зеленый - 1 пучок
Яйцо - 1 шт
Сода - 1/2ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло для жарки

Способ приготовления блюда:

Зеленый лук мелко нарезать. В кефир всыпать соду, размешать. Затем добавить соль, яйцо и муку. Довести до однородного состояния и всыпать зеленый лук. Жарить на растительном масле с 2-х сторон в хорошо нагретом масле на медленном огне. Подавать со сметаной или йогуртом. Можно так же добавить в тесто петрушку и укроп. К количеству муки нужно визуально на месте подходить. Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и соответственно добавить чуть-чуть соды.

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Самый вкусный рецепт итальянских чесночных гренок

 

>>>>>>>

Это цитата сообщения БАРКУША Оригинальное сообщение

ВОСТОЧНЫЕ ГРЕНКИ

[показать]

Армянский лаваш – 1 шт;
Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;
Чеснок – 3 дольки;
Крабовые палочки – 100 грамм;
Зелень укропа – 0, 5 пучка;
Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки;
Яйца куриные – 2 шт;
Мука пшеничная – 1 ч. ложка.

Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет. Приятного аппетита!
[показать]

Это цитата сообщения БАРКУША Оригинальное сообщение

Оладьи с яйцом и зелёным луком

[показать]
Ингредиенты:

● 2 куриных яйца
● 0,5 л кефира
● 0,5 стакана сметаны
● соль, перец по вкусу
● мука
● разрыхлитель теста
● 2 вареных яйца
● зеленый лук
[показать]

Это цитата сообщения БАРКУША Оригинальное сообщение

Блинчики "Ажурные" к завтраку - очень вкусные и невероятно красивые!



Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.
А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!

— 0,5 л кефира (пол-литра)
— 1 стакан молока
— 1-2 яйца
— 1,5 ст. муки
— 1 ст.л. сахара
— 0.5 ч.л. соли
— 1 ч.л. соды
— растительное масло
[показать]

Это цитата сообщения БАРКУША Оригинальное сообщение

Творожная запеканка (как в садике)



Ингредиенты:

●500 гр. творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет)
●100 гр. сахара
●100 гр. манки
●50 гр. молока
●50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)
●2 яйца.
●Пакетик ванилина
[показать]

Это цитата сообщения БАРКУША Оригинальное сообщение

ЗИМНИЙ МАННЫЙ КУГЕЛ С ТЫКВОЙ



Летом я готовлю манный кугел со свежей вишней, а вот зимой, не менее вкусное и интересное блюдо с тыквой.

Продукты:
1 литр молока,
1 стакан (250 мл) манной крупы,
2 ст.л сливочного масла,
500 г мякоти тыквы,
2 яйца,
1 ч.л. мелко натертой лимонной цедры,
щепотка соли,
сахар по вкусу (около 1 стакана),
200 мл воды.

Для соуса: 1 ст.л. крахмала, 1-2 ст.л. густого абрикосового или другого светлого варенья.
[показать]

Это цитата сообщения БАРКУША Оригинальное сообщение

Неординарный шоколадный торт - невероятно вкусный, с удивительной структурой и оригинальным способом приготовления

[604x355]
Ингредиенты:

Для торта:
3 яйца
200 г муки
1 ч ложка разрыхлителя
1 апельсин(у меня было 2 маленьких)
50 г шоколада (горького)
50 г какао
150 г сливочного масла
150 г сахара
400 мл молока
Для глазури:
3 ст ложки сахара
3 ст ложки какао
2 ст ложки сметаны
50 г сливочного масла

Приготовление:

Мягкое сливочное масло (комнатной температуры) взбить в пышную и белую массу с сахаром,шоколад растопить в микроволновке,с апельсина натереть цедру,к масляной смеси добавляем жидкий шоколад и цедру и взбиваем еще раз.
В отдельной миске смешать какао, муку, разрыхлитель;
в масляную смесь вливаем молоко и яйца и все взбиваем еще раз,
просеиваем в эту смесь сухие ингредиенты и взбиваем все вместе, до однородного и гладкого теста. Оно должно быть без комочков.
Теперь необходимо взять две формы,чтобы одна помещалась в другую и их можно ставить на плиту. Меньшую форму смазать сливочным маслом и в нее выливается все тесто .В форму большего диаметра налить на половину воду, т е форма с тестом, погружается в воду наполовину.
Перед тем как погружать одну форму в другую - маленькую с тестом надо плотно закрыть фольгой
Ставим на плиту и включаем, доводим до кипения и уменьшаем огонь до среднего. Вода должна кипеть немного. Варим...следим чтобы вода не выкипела.Уровень воды не должен меняться!Варим 1,5 часа
через полтора часа снять с плиты, и остудить в форме - торт ужмется и его легко будет достать.
Варим соус: смешиваем все ингредиенты в ковшике, варим на среднем огне до однородности примерно 3 минуты. остужаем
Наливаем массу в центр торта и пусть она сама растечется.

bon.appetit

Это цитата сообщения БАРКУША Оригинальное сообщение

Клубничный торт "Наполеон"

[504x342]

Ингредиенты:

Для коржей:
Слоеное тесто- 1 кг
Для крема:
Сливки 33% жирности- 250 гр
Турецкий йогурт- 250 гр
Сахарная пудра- 150 гр
Клубника- 300 гр

Приготовление:

Раскатать размороженное слоеное тесто, обрезать по форме тарелки.
Выпекать каждый корж в духовом шкафу при 220°С 15 минут, до золотистого цвета.
Готовые коржи полностью остудить.
Нарезаем клубнику, засыпаем 1 ст.л. сахарной пудры. Клубника должна дать сок.
Сливки взбить с оставшейся сахарной пудрой до загустения.
Добавить к сливкам йогурт, сок от клубники. Перемешать.
Формирование торта:
Берем корж, смазываем 1 ст.л. крема, выкладываем сверху клубнику. Сверху выкладываем еще корж.
Проделываем ту же процедуру с остальными коржами.
На готовый торт выкладываем сверху оставшийся крем и клубнику.

Приятного аппетита!

На 100 гр готового продукта:
277 ккал
28 гр углеводов

Автор: Nastya Mylnikova