Без заголовка
17-01-2024 22:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РЫБНЫЙ ПАШТЕТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ МАСЛОМ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РЫБНЫЙ ПАШТЕТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ МАСЛОМ
Необычный и весьма интересный рецепт паштета с освежающей сливочной ноткой цитруса.
Ингредиенты:
100 гр семга (или форель)
100 гр филе трески
15 гр сливочное масло
1 апельсин
1 ст л творожный сыр
Соль
Рецепт рыбного паштета с апельсиновым маслом:
Семгу и треску солим и готовим на пару. Удаляем все косточки, тщательно и со всем вниманием.
Остужаем готовую рыбу, добавляем творожный сыр и пробиваем погружным блендером.
Выкладываем получившийся паштет в баночку или контейнер (любая емкость) и сверху заливаем апельсиновым маслом.
А масло будет у нас вот такое.
Из апельсина выжимаем сок, отправляем сок на сковороду и увариваем наполовину. Это займет примерно 5-6 минут на среднем огне или чуть выше средненго. Добавляем сливочное масло и еще выпариваем 2-3 минуты.
Как было сказано выше, готовое апельсиновое масло наливаем в баночку с рыбным паштетом.
Готово!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Просковья - Дневник Просковья |
Лента друзей Просковья
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»