
Я очень люблю самсу! В магазинчик, который рядом с домом, часто привозят для продажи самсу . Её разбирают в первую очередь, не взирая на множество разнообразных пирожков и пирожных...
Сегодня я тоже решила приготовить самсу, и по-больше, чтобы уж съесть, так наесться. А тесто у меня сегодня особенно нежное и вкусное. С таким тестом самса получается мягкой, а начинка сочной. Чаще всего её делают из слоёного теста. Но попробуйте приготовить такие пирожки из теста на кефире и поймёте, как это вкусно! Тесто получается мягкое, пышное и сдобное.








Нежнее и вкуснее рыбных котлет я еще не готовила.
С удовольствием едят даже "нелюбители" рыбы.




| |
|
Есть определенный тип настоек, которые можно залить во флягу, взять на прогулку, попивать не большими глоточками, наслаждаться сложным и богатыми вкусом. Этот рецепт настойки графа Разумовского, которая именно подходит для фляги.


Очень часто на некоторых сайтах используется очень мелкий шрифт,и людям с ослабленным зрением достаточно сложно на таком сайте ориентироваться.Или же бывает,что вам нужна какая-нибудь схема,например для вязания,но цифры такие маленькие,что их никак не разобрать.Что же делать в таких случаях?Оказывается.что все очень легко и просто,их можно увеличить с помощью клавиатуры.


Нежный и невероятно вкусный банановый торт «на скорую руку». Готовится легко, из самых простых ингредиентов. Подойдёт как на праздничный стол, так и просто к чаю!
Приготовление.

Тесто:
- Мoлoко 400 мл.;
- Саxaр 100 г.;
- Мукa 700 г.;
- Яйцо 1 шт.;
- Сoль щепотка.;
- Ванилин пo вкyсу.;
- Дрoжжи свeжие 15г. или cухих 7 г.;
- Маcло сливoчное 100 г.
Начинка:
- Яблoки 3 шт.;
- Саxaр 2 ст.л.;
- Маcло сливoчное 20 г.;
Приcыпка:
- Масло сливочнoе 15 г.;
- Сaхар 1 ст.л.;
- Мукa 1.5 ст.л.
Приготовление:
1) В глубокую миску вливаем молоко комнатной температуры, добавляем дрожжи, обычный и ванильный сахар, щепотку соли, слегка взбитое яйцо, и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем. Далее небольшими порциями добавляем муку, периодически помешивая. Замeшиваем тесто в течение 5 минут, тесто должно получиться не тугим! податливым и не липнуть к рукам, накрываем его полотенцем и оставляем на один час в тепло.
2) Приступаем к приготовлению начинки, для этого, яблоки чистим от шкурки, разрезаем на дольки, удаляем сердцевину, и нарезаем небольшими кубиками. На сковороду (с толстым дном) выкладываем сливочное масло, и добавляем подготовленные яблоки. Добавляем туда саxар, и тушим в течение 7 минут, и как только весь сок испарится, начинка готова.
3) Готовим крошку для посыпки, для этого, в глубокую емкость выкладываем сливочное масло, засыпаем сахар, муку и перетираем быстро руками в крошку.
4) Через час после замеса тесто делим на две равные части, каждую половину разделяем на 8 частей, лепим шарики, перекладываем их на противень застеленный пергаментом.
5) При помощи небольшой рюмки или стакана делаем небольшое углубление в каждом шарике, выкладываем туда яблочную начинку. Края булочек смазываем желтком (желток предварительно взбиваем вилкой с небольшим количеством молока). Посыпаем края приготовленной присыпкой. Отправляем в духовку разогретую до 180 градyсов на 25 минут до золотистого цвета.
Приятного чаепития!
[показать]Одна из самых вкусных, универсальных, да еще и бюджетных закусок – печеночный паштет. Его можно подавать просто так, намазывать на хлеб или выкладывать в тарталетки. А еще паштет можно дополнить разными добавками и специями. Делимся 20 отличными рецептами!...
Приготовление : √ – Крупно нарежь лук и морковь, слегка обжарь и добавь к ним печень. √ – Влей стакан воды, добавь специи, и протуши все минут 30 под крышкой. √ – Сними с огня, добавь сливочное масло и измельчи все блендером. Приятного аппетита! |






Сегодня, у меня рецепт очень вкусного печенья "Альфахорес ". Начинка у печенья из вареной сгущенки. Сбоку на печенье орешки, у меня арахис, но можно добавить любые. Структура очень легкая, воздушная. Побалуйте себя!
В этом рецепте, в муку добавляется крахмал и за счет этого, печенье получается воздушное, легкое и очень нежное.



Ингредиенты:
Приготовление:
Ароматные, рассыпчатые, нежные, лимонные, с легкой горчинкой. Именно такими получаются эти лимонные печенья - идеальный
