Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Люблю готовить торты из печенья Савоярди - ПРОСТО, БЫСТРО и очень ВКУСНО!




Ингредиенты:
печенье Савоярди - 200 г
молоко - 150 мл

для крема:
желтки - 5 шт
сахар - 200 г
НА ВОДЯНУЮ БАНЮ 8-10 МИНУТ
ОСТУДИТЬ КРЕМ

сливочное масло - 300 г

для заварного крема:
сухая смесь для ванильного пудинга - 40 г
сахар - 75 г
ванильный сахар - 10 г
молоко - 400 мл

для орехового коржа:
белки - 5 шт
сахар - 160 г
орехи - 250 г
мука - 75 г
Форма размером 22 см х 28 см
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180°C ДУХОВКУ / 25 МИНУТ

для глазури:
молочный шоколад- 100 г
сливочное масло - 40 г
молоко - 30 мл
миндальные лепестки - 100 г
В ХОЛОДИЛЬНИК 1 ЧАС