Категория: Закуски ->Закусочные торты ->Сырные и творожные закусочные торты

Описание: Замечательный рецепт! Этот торт может стать легким обедом или ужином. С удовольствием предлагаю рецепт.

Ингредиенты для "Закусочный торт с курицей, брынзой и шпинатом":

• Филе куриное (отварное) — 300 г
• Тесто слоеное (дрожжевое) — 250 г
• Соевый соус ("Киккоман" для жарки) — 3 ст. л.
• Шпинат — 200 г
• Брынза — 200 г
• Сливки (33%) — 100 мл
• Паприка сладкая — 1 ст. л.
• Фета (или любой другой мягкий сыр) — 50 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Зелень — 1 пуч.

Рецепт "Закусочный торт с курицей, брынзой и шпинатом":

[показать]

Слоеное тесто размораживаем. Я достаю тесто из холодильника часа за 2 до приготовления. Мне кажется, так тортик получается вкуснее. Пластину разрезаем на 2 части.

[показать]

Выпекаем тесто в духовке примерно 15 минут при 170-180 градусах.

[показать]

Выпеченное тесто еще разделяем на слои. Итого у меня 4 слоя теста.

[показать]

Шпинат отвариваем до готовности.

[показать]

Отваренное куриное филе режем на кусочки и обжариваем в небольшом количестве масла с добавлением соевого соуса для жарки "Киккоман"

[показать]

Натираем брынзу и смешиваем ее со шпинатом.

[показать]

Выкладываем на корж смесь брынзы и шпината.

[показать]

Далее - обжаренное куриное филе. Аналогично прослаиваем все коржи.

[показать]

Взбиваем до крема фету со сливками.

[показать]

Обмазываем получившимся кремом торт со всех сторон.

[показать]

Сверху посыпаем паприкой и зеленью. Торт готов. Минимум 30 минут подержим его в холодильнике и подаем.

[показать]

Приятного аппетита и будьте здоровы!