Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

А

Рецепт не мой, но мне очень понравилось оформление салата. Так можно подать любой салат!!!
[показать]

1. Слоеное тесто раскатываем (немного) и, используя настоящий лист или трафарет, вырезаем фигурки листьев.
[показать]

2.Отступив от края листа, ножом делаем надрезы (но, не насквозь) в виде сердечка. [показать]

3.Смазываем края желтком.
[показать]

4.Выкладываем листья на противень и выпекаем при температуре 180 гр. [показать]

5. Пока листья горячие, убираем серединку. [показать]

6.Теперь готовим начинку.
Взбиваем сливки, добавив немного пищевого красителя, чтобы наш крем соответствовал цвету осенних листьев. [показать]

7. Натираем на терке сыр и добавляем к взбитым сливкам.
[показать]

8. Измельченные орехи и лук также добавляем к сливкам.
Солим и перчим по вкусу.
[показать]

9. Аккуратно все перемешиваем и охлаждаем в течение часа. [показать]

10.Охлажденным кремом наполняем тарталетки – листики
[показать]

11. Украшаем тертыми орехами и веточками петрушки. [показать]

12. Таким образом, мы получаем нежнейшие тарталетки, которые и стол украсят, и желудок порадуют!
[показать]

13.Приятного аппетита!!!!!!!!
[показать]


Источник