• Авторизация
Дневник Дарья_Боровко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусои 07-11-2011 18:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусои

[300x300]
 
[показать]
 
 
 [показать] иррез
       
 
 
 
 
Грибная пора  наступила. Поэтому предлагаю приготовить такие необычные котлеты. Ароматные и очень вкусные! Моя привереда за один раз съела аж 4 штуки, а это большой показатель! Надеюсь, и вам понравятся!
 
 
Ингредиенты для "Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом"
Рецепт "Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом"
[показать] Овсянку заливаем кипятком, накрываем тарелкой и даем настояться, набухнуть около получаса

[показать] Отваренные грибы мелко режем или мельчим блендером, но не в кашу.

[показать] Сливаем лишнюю воду с овсянки, добавляем грибы, яйцо, муку, измельченный в блендере лук, пропущенный через пресс чеснок, орегано, соль, перец и перемешиваем. Отставить в сторону.

[показать] Делаем соус. Режем кубиками лук и обжариваем до прозрачности на сливочном масле. Присыпаем сверху мукой, размешиваем и, всё время перемешивая, добавляем немного бульона, постепенно вливая весь. Доводим до кипения, солим, перчим, вливаем сметану и через минуту выключаем. Соус готов.

[показать] На растительном масле начинаем жарить наши котлетки. Выкладываем большую столовую ложку, слегка придаем форму, уменьшаем огонь до средне-малого и обжариваем котлетки по 5 минут с каждой стороны.

[показать] Подаем с соусом.
Приятного

http://subscribe.ru/archive/home.eat.povarenokruday/201109/14000604.html/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусои | Дарья_Боровко - Дневник Дарья_Боровко | Лента друзей Дарья_Боровко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»