Рулет из лаваша с крабами и сыром


Ингредиенты:
Для основы:
лаваш армянский тонкий - 1 шт.
Для начинки:
крабы консервированные - 1 банка (240 г)
сыр - 100 г
чеснок - 2 зубчика
кинза и зелень укропа - 2 веточки
оливковое масло - 3 ст. ложки

Приготовление:

Крабовое мясо или рыбу режем на мелкие кусочки.

Сыр натираем на терке, зелень и чеснок измельчаем, после чего все перемешиваем с крабовым мясом. Заправляем начинку майонезом и выкладываем на лаваш.

Сворачиваем лаваш с начинкой рулетом и убираем на 2–3 часа в холодильник.

Готовый рулет перед подачей нарезаем ломтиками.