✅ ТЕСТО:

Мука — 500 г

Сливочное масло 82% — 200 г

Сметана 15% — 200 г

Яйцо — 1 шт.

Разрыхлитель — 10 г

Соль — 9 г

✅ НАЧИНКА:

Куриное филе — 500 г

Картофель — 700 г

Отварные маслята — 350 г

Лук — 3 шт.

Растительное масло — для обжаривания грибов

Соль — примерно 1 ч. л. на 1 кг начинки

Чёрный молотый перец — по вкусу

📌 ВЫПЕЧКА: 180 °C, 55–60 минут