• Авторизация
Дневник Татьяна_Саксонова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Баклажаны как шашлык 16-08-2026 13:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

 

Баклажаны как шашлык


Баклажаны как шашлык

 
 
Новый оригинальный рецепт из баклажанов, которые по вкусу и аромату напоминают шашлык. Советую готовить сразу много, потому что это очень вкусно!
 
В рецепте нет ничего сложного, готовится все очень просто и быстро!
 
Приготовление:
Баклажаны режем произвольно, хоть брусочками (палочками), хоть кубиками - как хотите, главное, чтобы кусочки были примерно одного размера.
 
Кладем в миску, в которой их потом удобно будет перемешивать.
 
Кожуру с баклажанов можно снять, а можно оставить - это по желанию.
Добавляем по вкусу соль, перец, а также самый главный ингредиент - сухую приправу для шашлыка, которая есть в любом магазине.
 
Поливаем растительным маслом и хорошо все перемешиваем. Важно, чтобы специи, соль и масло попали равномерно на все кусочки.
 
Дальше баклажаны выкладываем на противень на бумагу и запекаем в духовке. Время запекания приблизительно 15-20 минут, температура нагрева 180 градусов.
 
Готовим до мягкости. Аромат такой, как будто действительно шашлык жарите)))
Соединяем все:
Запеченные баклажаны выкладываем в миску, добавляем обжаренный лук и перемешиваем. Также кладем измельченный чеснок. А для остроты можно добавить немного красного перца.
 
Заправляем соевым соусом, перемешиваем и можно подавать на стол. А если закуска постоит минут 40 в холодильнике, то будет еще вкуснее!
 
Сгущенное молоко и сковорода: десерт за 15 минут из 3-х ингредиентов. Ищите рецепт в Копилке Идей
 
Приятного аппетита!
 
Ингредиенты и их количество:
Баклажаны среднего размера - 3 шт
Масло растительное - 2 ст.ложк
Соль и перец по вкусу
Приправа для шашлыка - 1 стол.ложка
Чеснок - 2-3 зубка
Соевый соус - 1,5-2 столовые ложки
Перец острый красный - сколько хотите (можно и без него)
 
Людмила Горная
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Баклажаны как шашлык | Татьяна_Саксонова - Дневник тата_са | Лента друзей Татьяна_Саксонова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»