[показать]

Котлетки куриные «Нежность» /Питание детей первого года жизни/

Ингредиенты:

500г куриного филе
100г белого хлеба
2 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
600г кипятка
соль
 Приготовление:
Отделить белок от желтка. Установить «Бабочку».
Белок взбить 3сек/Ск.4.
Перед приготовлением фарша капнуть на ножи немного раст. масла.
Добавить в Чашу филе, хлеб, желток.
Измельчить в два приема, сбросив на вращающиеся ножи Ск.9.
Добавить масло, перемешать фарш на Ск.4 (или 3мин/поз. Колосок).
Из фарша сформировать котлеты, уложить на смазанную маслом приставку Varoma, налить в чашу кипяток, готовить 25мин/Varoma/Ск.1.

http://www.my-termomix.com/osnovnie

[показать]