"Ваш дневник не обновлялся неделю"
Ну что же, обновим!
Почувствовала, насколько мы оторваны от природы и от своего раннего полудикого, а когда-то и дикого, существования. Вот я по собственной инициативе вырвалась из круговорота города и привычной дорогой – на дачу. Дачей это не особо назовешь – капитальный дом, с отоплением, только пока еще не подведена вода и канализация. Летом конечно не очень ощутимо, осенью и зимой – похуже. Но все неустройства и неудобства оказались просто таки ничем перед живучестью одной рыбы!
Итак, это рыбная история. Скажем даже, история убийства рыбы.
Очень захотелось свежего запеченного толстолобика. Ну просто уже вижу его такого подрумяненного, в специях, только что из духовки! Вернее, видела. Поэтому и купила ничего не подозревающую живую двухкилограммовую рыбину. В семье у нас издревле я была единственным убийцей живых рыб, да и то обычно это заканчивалось дрожью в руках, корвалолом, валидолом и полуистерическим смехом. Но… давно это все было, наверное лет пять-шесть как привыкли покупать потрошеную и чищенную рыбку, практически готовую к употреблению. А здесь вам не там, не в городе, здесь никто ее за вас не почистит, только выловить и продать могут.
В общем, принесла я ее домой. Бросила в духовку, чтобы три мои подопечные кошки (кошка и два кота) не стащили, и решила перекусить перед тем, как заняться рыбой. Тут слышу – что-то в духовку хлопнуло. Думаю – наверное, случайно какая-то из сковородок поползла. Сижу, жую печенье с чаем, опять хлопнуло. Глянула – рыба моя очнулась и уже бьет хвостом в дверь духовки. Ощущение, скажу я вам прямо не из приятных. Прямо ужастик мне напоминает… Я духовку открываю, рыбу в руки (хорошо, что она в кульке с ручками была еще) и на улицу. Думаю – сейчас я ее оглушу, как когда-то меня учили. В качестве лирического отступления замечу – учила меня этому на третьем курсе института моя подруга! Учила профессионально, она к тому времени уже воспитывала ребенка с мужем и рыб много пережарила и перечистила… Видать, есть у женщин какая-то изначальная склонность то ли к садизму, то ли к жестокости, потому что, насколько я помню, было в ее инструкциях по убийству рыб нечто сакрально-ритуально-приносящее удовольствие. Так вот, вышла я на улицу и думала по инструкции шарахнуть эту рыбину головой о столбик калитки, ведущей в сад. Не учла я, что рыба – существо верткое, скользкое, а кулек – он тоже скользкий. В общем, в мгновение ока, после неудачного удара о столбик, не нанесшего рыбке никакого ущерба, кроме, быть может, морального, рыба вырвалась и из кулька и из моих не очень цепких рук и, перелетев через заборчик, оказалась поближе к воде – прямо возле скважины под яблоней ))) И пока я к ней добралась, уже проделала несколько прыжков по земле! Пришлось, поймать и прибегнуть к более простому способу – просто отрезать голову… Закончилось все практически как обычно – руки у меня дрожали еще примерно час, мама отпаивала меня чаем с мятой, а я отогревалась возле батареи в доме. Рыба была конечно благополучно почищена и уложена на сковородку, как положено – в специях, с лимоном и маслом… Но когда я ее чистила, то подумала вот о чем: насколько же далеко мы ушли от предков наших. Речь уже не идет о том, чтобы поймать… Просто почистить и приготовить –вон сколько нервных и физических усилий отнимает! А если бы в придачу ко всему не было бы ни газовой плиты, ни теплой воды, чтобы рыбку то эту вымыть нормально и почистить… Вот они, плоды цивилизации!
А все-таки лучше, когда уже готовую рыбу покупаешь. Не смогла бы я наверное стать убийцей… И славненько.