Торт «Муравейник» (классический домашний рецепт)
06-07-2026 13:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
🍰 Торт «Муравейник» (классический домашний рецепт) Тот самый торт из детства: рассыпчатое песочное тесто и нежный крем со сгущёнкой. Ингредиенты Для теста: ✅ Мука — 500 г ✅ Сливочное масло — 200 г ✅ Сметана — 100 г ✅ Сахар — 80 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. Для крема: ✅ Варёная сгущёнка — 1 банка (380 г) ✅ Сливочное масло — 180 г Для украшения: ✅ Мак, шоколад или орехи по желанию ⸻ Приготовление 1️⃣ Готовим тесто Смешайте мягкое масло с сахаром и сметаной. Добавьте муку и разрыхлитель. Замесите мягкое тесто. Уберите в морозилку на 20-30 минут. 2️⃣ Выпекаем основу Охлаждённое тесто натрите на крупной тёрке или пропустите через мясорубку. Равномерно распределите по противню. Выпекайте при 180°C около 20 минут до золотистого цвета. Полностью остудите. 3️⃣ Готовим крем Взбейте мягкое сливочное масло. Постепенно добавьте варёную сгущёнку. Взбивайте до однородности. 4️⃣ Собираем торт Остывшую выпечку поломайте на небольшие кусочки. Смешайте с кремом. Выложите массу горкой на блюдо, формируя «муравейник». 5️⃣ Украшаем Посыпьте маком, тёртым шоколадом или измельчёнными орехами. Уберите в холодильник минимум на 3-4 часа, а лучше на ночь. ✨ Совет: добавьте 50-70 г обжаренных грецких орехов в основу. Вкус станет гораздо интереснее и насыщеннее.  2.  3.  4.  5.  6.  |
 |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт «Муравейник» (классический домашний рецепт) | Ольга_Вирт - Моя записная книжка.... |
Лента друзей Ольга_Вирт
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»