Вяленые помидоры
28-08-2009 13:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Нам понадобятся: помидоры, чеснок, оливковое масло, розмарин, сухой чеснок, базилик, очень много терпения
[показать]
[показать] [показать]
Разрежем помидорки на половинки, удалим плодоножки и косточки (можем не удалять). Разместим половинки помидорок на духовочном листе, солим, присыпаем смесью специй, поливаем оливковым маслом. ставим в духовку на 7-8 часов, температура 100 -130 градусов
[показать] [показать]
[показать]
Чеснок порежим тонкими тонкими пластинками. Складываем помидоры и чеснок в банку, зальем маслом
[показать] [показать]
[показать]
Вуаля!
[показать]
Комментарии (9):
КошкаЕленка
28-08-2009-14:06
удалить
Вопросик!
Делала я как-то сама... но не получилось -подгорели чуть и пересушила...у меня тогда градусник в духовке не работал... но я по рецепту(где-то надыбала)))) преоткрывала духовку-на руковичку и все время сушила в преоткрытой духовке.
А как у тебя?
2. Противни нужно ли менять местами во время приготовления(сушки)?
А так рецепт актуален! Спасибо!
[500x500]
[500x500]
Противни не меняла местами, просто оставила на ночь при температуре 80 градусов. У меня электродуховка, спать мы ложимся в часа 2 ночи, поставила я их в часов 9 вечера, в пять утра выключила. Это был второй раз. В первый раз томила днем и томилась сама )) было интересно что получится. Тогда вырезала косточки и убила на это массу времени, во второй раз косточки не вырезала и по мнению семью вышло вкуснее))
Профи_провианта
28-08-2009-14:46
удалить
А потом с ними ты что делаешь?Мы торгуем вялеными помидорами,рестики наши с удовольствием берут,а у меня как то не сложилось пока с ними знакомства.
Вот расскажи мне, в них есть косточки?
Я их заливаю маслом, и потом мы их едим, едим быстро и даже очень быстро))Равнодушных пока не встречала))
Профи_провианта
28-08-2009-14:59
удалить
Через стекло не понимаю,они так плотненько уложены.
Придется сегодня взять банку,а то может я мимо чуда-чудесного хожу мимо да не знаю,а уж потом можа и сама сделаю)))
Очень впечатлил рецепт - правда, сама не делаю, покупаю готовые, "ляктричество" дорого...
Для чего используем? И как храним банки.
КошкаЕленка
01-09-2009-13:31
удалить
Ответ на комментарий Дезигнер #
Храним в банках-как у автора... в холодильнике.А я хотела бы использовать зимой-для декора,для пиццы,для лазаньи,для спагетти..мяса...
в общем с чем кушаете помидоры свежие...даже в салат пойдет.
Но практика показывает-домашние "сметают" на хлебушек с колбаской))))
Natalia_Cavaroc
04-09-2009-14:19
удалить
Da vkusno aj sliunki potekli!Spasibo!
Комментарии (9):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вяленые помидоры | AlisaRom - Блог на цветных тарелках |
Лента друзей AlisaRom
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»