Ингредиенты:

500 гр треска филе

2 шт перец болгарский

200 гр шпинат свежий

150 гр сыр брынза

2 зубчика чеснока

3 ст л оливковое масло

черный перец соль по вкусу

Рецепт трески с овощами и брынзой:

Включаем разогреваться духовку на 170 градусов. Треску нарезаем на кусочки, солим, перчим, обжариваем на хорошо разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистого цвета буквально по 1-1.5 минутки. Убираем треску со сковороды в форму для запекания.

Теперь в сковороду, где обжаривали треску, кладем нарезанный перец, слегка солим, обжариваем его на среднем огне 2-3 минуты, добавляем шпинат и тушим еще 2-3 минуты.

Затем овощи отправляем к треске в форму для запекания, сверху выкладываем кусочки брынзы и отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут (ориентируйтесь на свою духовку и размер кусочков рыбы). На гарнир здесь будет идеально картофельное нежное пюре. Готово!

https://sdelaemvkusno.ru/osnovnye-bluda/treska-s-ovoshhami-i-brynzoj/