Состав / Ингредиенты:

Соль По вкусу

Лаваш 2  штуки

Яйцо 1 штука

Брынза 50 грамм

Кинза 0.44 пучок

Петрушка 0.44 пучок

Майонез 1 ст. ложка

Количество порций 4

Отварить яйца вкрутую и измельчить их на крупной терке, так же измельчить и брынзу.

Зелень нарезать мелко. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, в результате получается пастообразная масса.

Равномерно по всей поверхности распределить начинку, оставляя с каждого края по 1-2 сантиметра, чтобы начинка не вылезла.

Плотно свернуть лаваш рулетом и завернуть в пищевую пленку, отправить в холодильник на 30 минут.

Острым ножом нарезать рулет кусочками и выкладывать на тарелку. Рулет очень мягкий, поэтому не стоит его придавливать. Нарезайте аккуратно и пробуйте.

 https://povar.ru/recipes/rulet_iz_lavasha_s_brynzoi_i_zeleniu-48576.html