Творог – 300 грамм;

Яблоки – 3 шт;

Изюм – 1 ст. ложка;

Яйца куриные – 2 шт;

Масло подсолнечное рафинированное – 1 ст. ложка;

Корица молотая – 1 щепотка

Изюм залить горячей водой и оставить на 15 минут, а затем жидкость отцедить.

Яблоки вымыть, очистить от кожицы и семян и нашинковать на тёрке для приготовления моркови по-корейски или просто на крупной тёрке.

Соединить творог, яблоки, изюм, корицу и яйца.

Массу тщательно вымешать.

Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом. Выложить в форму творожно-яблочную смесь и разровнять.

Форму поставить в духовку, разогретую до температуры 180 °С и выпекать в течение 25–30 минут.

При подаче запеканку посыпать сахарной пудрой и разрезать на порции. Подать со сметаной.

https://www.iamcook.ru/showrecipe/3461