[700x420]
Просто, вкусно и очень быстро, всего 20 минут на приготовление! Количество порций зависит от размера формочек. В среднем, получается 7-9 порций.

4 ванильных сырка (180 г)
3 ст.л. сахарной пудры
200 г сливок 20%
160 г кокосовой стружки
25 г желатина
4 ст.л. воды
50 г клубники
мята или мелисса по-вкусу

Замочить желатин на 10-15 минут в холодной воде.Сырки с сахарной пудрой и сливками взбить миксером. Добавить кокосовую стружку.Набухший желатин подогреть до растворения и ввести чуть теплым в сырную массу. Перемешать.Полученную смесь разлить по формочкам и отправить в холодильник застывать.После застывания достать пирожные из формочек и украсить свежей клубникой и мятой.

https://recipeon.ru