[480x318]
Куриная печень — 500–600 г;
Репчатый лук — 300 г;
Сливочное масло — 150 г;
Растительное масло — 3 ст. л.;
Перец, соль — по вкусу

Куриную печень отварить, остудить и пропустить через мясорубку.
Лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле до прозрачности, смешать с печенью.
Добавить мягкое сливочное масло, соль, перец, тщательно перемешать.
Сформовать из массы батон, обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 1–2 часа.

https://www.best-kylinar.in.ua/