В Германии насчитывается около 1500 сортов сосисок. Наша энциклопедия поможет разобраться в самых популярных

[100x]

МЮНХЕНСКИЕ БЕЛЫЕ
Münchner Weißwurst

Секрет нежного вкуса — в телятине. Особый ингредиент — мясо с вареной головы. В составе также свиное сало, репчатый лук, зелень петрушки (она дает зеленую крапинку), лимонный сок и цедра, специи, лед. Льда и сока не больше 25% от общей массы.

[100x]	[100x]
[100x]	[100x]
[100x]	[100x]
[100x]	[100x]
[100x]	[100x]
[100x]	[100x]
[100x]	[100x]
[100x]

Фото: DIOMEDIA (X9), STOCKFOOD/FOTODOM.RU (X6), SHUTTERSTOCK