Очень вкусный этот печёночный хлебец со свеклой. Это можно сказать закуска, которую можно подать и в горячем и в холодном виде. Она в любом виде вкусная. Попробуйте! Разнообразие блюд на столе всегда радует глаз!
Ингредиенты:
600 г говяжьей печени
50 г сливочного масла
1 яйцо
2 столовые ложки манки
1 средняя свекла
1 луковица
1 пакетик разрыхлителя
Соль, молотый черный перец
Приготовление по материалам сайта: harch.ru/zakuski/pechenochny-j-hlebets-so-svekloj/
Печень вымочить в течении 10 минут в воде. Снять пленку. Пропустить вместе с вареной свеклой и луковицей через мясорубку:
[300x200]
Всыпать манку, разрыхлитель. Вбить яйцо. Добавить растопленное сливочное масло, соль, специи и перемешать:
[300x200]
Массу выложить в смазанную форму для запекания:
[300x200]
Накрыть фольгой и выпекать при 200 градусах 40 минут:
[300x200]
Затем фольгу снять. Хлебец допекать еще 20-25 минут:
Исходное сообщение Шрек_Лесной Очень вкусный этот печёночный хлебец со свеклой. Это можно сказать закуска, которую можно подать и в горячем и в холодном виде. Она в любом виде вкусная. Попробуйте! Разнообразие блюд на столе всегда радует глаз! Ингредиенты: 600 г говяжьей печени 50 г сливочного масла 1 яйцо 2 столовые ложки манки 1 средняя свекла 1 луковица 1 пакетик разрыхлителя Соль, молотый черный перец Приготовление по материалам сайта: harch.ru/zakuski/pechenochny-j-hlebets-so-svekloj/ Печень вымочить в течении 10 минут в воде. Снять пленку. Пропустить вместе с вареной свеклой и луковицей через мясорубку: Всыпать манку, разрыхлитель. Вбить яйцо. Добавить растопленное сливочное масло, соль, специи и перемешать: Массу выложить в смазанную форму для запекания: Накрыть фольгой и выпекать при 200 градусах 40 минут: Затем фольгу снять. Хлебец допекать еще 20-25 минут: При подаче нарезать поперек ломтиками. Находки от Шрека Лесного