черешни (без косточек)
веточки мяты
лимонного сока
орехового или оливкового масла
сахарной пудры или сиропа
цедра 1/2 лимона
натёртый свежий имбирь


Листочки мяты порезать, смешать с черешней.
Остальные составляющие а взбить вилкой, добавить к черешне с мятой, перемешать.
Всё ложим по вкусу.
Cальса подходит к белой рыбе.
[640x480]