• Авторизация
Дневник Floret_floret Лента друзей - Дневник - Полная версия


БЕЛЬГИЙСКИЕ БЛИНЧИКИ 15-02-2026 07:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БЕЛЬГИЙСКИЕ БЛИНЧИКИ

Эти лёгкие и воздушные бельгийские блинчики одинаково хороши как с фруктами на завтрак, так и в качестве пикантной закуски.
Belgian-Pancakes-Feature- (700x349, 232Kb)
Бельгийские блины не имеют ярко выраженного вкуса. Они могут быть как сладкими, так и солёными, поэтому их можно подавать так, как вам нравится.
Для ладкоежек подайте бельгийские блинчики с фруктовым джемом, свежими фруктами, шоколадной пастой и/или взбитыми сливками, тем не менее вы не ошибётесь, если подадите их, скажем, с беконом и яйцами.
Подавайте бельгийские блинчики на завтрак, поздний завтрак, обед или даже в качестве быстрого и лёгкого ужина. Их можно сочетать с овощами на гриле, сметаной или свежим салатом. Они действительно сочетаются с чем угодно!
 
Ингредиенты:
 
1 ¾ стакана универсальной муки
2 яйца комнатной температуры
1 стакан молока
3 ст. л. растопленного и остывшего сливочного масла
1 стакан газированной воды
1 хорошая щепотка соли
 
Приготовление:
 
В миске взбейте яйца с молоком.
Постепенно всыпьте муку.
Добавьте сливочное масло, газированную воду и соль. 
Взбивайте, пока не получится однородное тесто, чтобы ускорить процесс, можно смешать ингредиенты в кухонном комбайне, (перед приготовлением рекомендуется охладить тесто).
Разогрейте сковороду для блинов на средне-высоком огне и слегка смажьте её сливочным маслом.
Вылейте 1/3 стакана теста на сковороду и аккуратно распределите его по дну.
Готовьте блинчик, пока на его поверхности не появятся пузырьки, переверните блинчик и готовьте ещё 40 секунд.
Готовьте блинчики, пока не израсходуете всё тесто. 
Подавайте тёплым.
Совет
В идеале для достижения наилучшего результата перед приготовлением тесто следует охладить в течение как минимум 30 минут, однако это необязательно.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: Calorizator.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник БЕЛЬГИЙСКИЕ БЛИНЧИКИ | Floret_floret - Дневник Floret_floret | Лента друзей Floret_floret / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»