• Авторизация
Дневник Floret_floret Лента друзей - Дневник - Полная версия


ВКУСНЕЙШИЙ ФИНСКИЙ БЛИH С НАЧИНКАМИ! 31-01-2026 22:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Вкуснейший ФИНСКИЙ БЛИH с начинками!

3416556_619599131_1242519088069908_1595374852692289213_n (526x526, 49Kb)

Вкуснейший ФИНСКИЙ БЛИH
 
Ингредиенты:
Молоко -400мл.
Яйцо - 2 шт.
Сахар по вкусу - от 3 ч. л..
Соль -1/3 ч. л.
Мука - 120 гр.
Разрыхлитель - 1/3 ч. л.
Сливочное масло - 20 гр.
Для крема:
Холодные сливки 30-33% – 200 гр.
Сахарная пудра - 60 гр.
Творожный сыр - 100 гр.
По желанию ягоды, джем
Приготовление:
В глубокой миске соединяем яйца
яйца с сахаром и солью.
Вливаем тёплое молоко.
Перемешиваем муку с разрыхлителем и
постепенно высыпаем в яичную массу.
Добавляем растопленное сливочное масло.
Замешиваем чтобы не было комочков
(можно использовать погруженной блендер или миксер).
Разогреваем духовку до 200 С градусов.
Подготавливаем противень,
застилаем пергаментом
(используйте хороший, силиконизированный,
чтобы ничего не прилипло).
Вливаем получившуюся массу и
отправляем в духовку на 15 минут.
Для крема взбиваем
холодные сливки с сахарной пудрой.
Масса должна загустеть и увеличится в объеме.
Добавляем творожный сыр и взбиваем (недолго)
или перемешиваем для объединения ингредиентов.
Перевернутый остывший блин
смазываем кремом и
украшаем ягодами или джемом
(у меня был абрикосово-апельсиновый джем).
Аккуратно сворачиваем в рулет и
посыпаем сахарной пудрой.
Блюдо готово к подаче на стол.
Приятного аппетита!






aramat_0X2 (15x15, 1Kb)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ВКУСНЕЙШИЙ ФИНСКИЙ БЛИH С НАЧИНКАМИ! | Floret_floret - Дневник Floret_floret | Лента друзей Floret_floret / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»