НЕВЕРОЯТНО СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ С КАРТОШКОЙ, ГОРОШКОМ И СЫРОМ
23-01-2026 17:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение
Невероятно сочные котлеты из минтая с картошкой, горошком и сыром
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение
Невероятно сочные котлеты из минтая с картошкой, горошком и сыром
Сыр в эти котлеты можно взять любой: если любите понежнее, используйте плавленый сырок, или же просто берите твёрдый — он в процессе не растечётся.
Время приготовления
Общее - 1 ч. 30 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 40 мин.
Количество порций - 6
Ингредиенты
Картофель - 2 штуки
Горошек замороженный - 2 горсти
Лук репчатый - ½ штуки
Фарш минтая - 500 г
Яйцо - 1 штука
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Чеснок сушёный молотый - по вкусу
Сыр - 120 г
Панировочные сухари - 120 г
Растительное масло - 4 ст. ложки
Приготовление
1․ Картофель отварите в мундире до готовности, очистите и натрите на крупной тёрке. Затем остудите до комнатной температуры.
2․ Горошек отварите в течение 3 минут в кипящей воде, остудите.
3․ Лук нарежьте мелким кубиком, положите его к фаршу. Добавьте картофель и вбейте яйцо.
4․ Всыпьте соль, перец и сухой чеснок, замесите однородный фарш на котлеты. Добавьте горошек и аккуратно перемешайте. Уберите в холодильник минимум на 20 минут.
5․ Сыр нарежьте небольшим кубиком. В тарелку насыпьте панировочные сухари.
6․ Мокрыми руками формируйте котлеты, укладывая в центр по одному кубику сыра и обваливая в сухарях.
7․ Жарьте на растительном масле со всех сторон до золотистости. Затем убавьте огонь и готовьте под крышкой ещё примерно 10 минут, периодически переворачивая.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник НЕВЕРОЯТНО СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ С КАРТОШКОЙ, ГОРОШКОМ И СЫРОМ | Floret_floret - Дневник Floret_floret |
Лента друзей Floret_floret
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»