ШАРИКИ ИЗ СГУЩЕНКИ
23-01-2026 16:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Шарики из сгущенки
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Шарики из сгущенки
Шарики из сгущенки – это очень красивый и вкусный десерт, который можно без особых затрат времени
и сил приготовить к чаю или же к приходу нежданных гостей. Жарить их нужно в растительном масле
и огонь должен быть обязательно не сильным, иначе кругляши не пропекутся и внутри будут сырыми.
Ингредиенты:
Куриное яйцо – 1 шт.
Сгущенное молоко – 0,5 банки.
Сода – 0,5 ч. л.
Уксус 9% — 0,5 ч. л.
Мука – 200-250 г.
Масло растительное – 200-250 мл.
Сахарная пудра – для подачи.
Приготовление:
Куриное яйцо вбейте в глубокую миску. Банку со сгущенным молоком откройте специальным ключом. Влейте
молоко к яйцу. Перемешайте массу хорошо венчиком или деревянной ложкой. Соду выложите в большую ложку
или же миску,погасите ее уксусом. Влейте ее в яичную массу. Добавьте постепенно муку. Замесите тесто и,
если нужно, подсыпьте еще муку. Тесто должно немного липнуть к рукам. Из готового теста скатайте
одинаковые и не слишком большие по размеру шарики (руки предварительно смочите водой). Учтите тот
момент, что при жарке шарики увеличатся раза в два. Разогрейте масло растительное, а затем выложите
в него подготовленные шарики. Жарьте их до золотистого цвета на почти минимальном огне. Переворачивать
при жарке шарики не нужно, они сами проделывают волшебным образом данную процедуру. Выложите готовые
шарики сначала на бумажное полотенце, пусть с них сбежит лишнее масло. Затем переложите их на блюдо.
Когда они остынут, посыпьте их сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ШАРИКИ ИЗ СГУЩЕНКИ | Floret_floret - Дневник Floret_floret |
Лента друзей Floret_floret
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»