• Авторизация
Дневник Floret_floret Лента друзей - Дневник - Полная версия


Секрет пирожков, которые остаются мягкими три дня 14-01-2026 10:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

[показать] [показать]
3416556_615205806_887460170437734_8956749061494906154_n (410x700, 232Kb)

Секрет пирожков,
которые остаются мягкими три дня
Почему крахмалистая жидкость
от варки картошки делает
тесто невероятно воздушным и
эластичным.
 
Все мы знаем,
что домашние пирожки хороши в первый день,
а на второй уже становятся плотными и суховатыми.
Но этот рецепт ломает стереотипы!
Секрет невероятно пышного,
долго не черствеющего теста кроется в простом и
гениальном ингредиенте –
тёплом отваре от варёной картошки.
Крахмал, содержащийся в нём,
работает как натуральный улучшитель:
делает мякиш нежным, как пух,
а сам пирожок поднимается
в два раза лучше обычного.
| Бабушкин совет на все времена,
который стоит взять
на вооружение каждой хозяйке.




[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Секрет пирожков, которые остаются мягкими три дня | Floret_floret - Дневник Floret_floret | Лента друзей Floret_floret / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»