Простой пирог к чаю с маком и сиропом

Готовится без лишних хлопот, а получается мягким, сочным и очень ароматным.

Ингредиенты для пирога:

• яйца — 4 шт.
• сахар — 250 г
• манная крупа — 250 г
• молоко — 250 мл
• растительное масло — 180 мл
• мак — 50 г
• мука — 400 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Сироп:

• вода — 1,5 стакана
• сахар — 1,5 стакана
• лимонный сок — 50 мл

Приготовление:

Яйца соедините с сахаром и взбейте до светлой, пышной массы.

Влейте молоко и растительное масло, всыпьте манку и хорошо перемешайте.

Постепенно добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, затем всыпьте мак.

Форму диаметром 25 см смажьте маслом, переложите тесто и отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 40 минут.

Пока пирог выпекается, приготовьте сироп: соедините воду, сахар и лимонный сок, доведите до кипения и снимите с огня.

Готовый пирог часто проколите зубочисткой и сразу же равномерно полейте горячим сиропом.

Дайте пирогу полностью остыть — он пропитается и станет особенно вкусным.

Подавайте к чаю или кофе.
Нежный, влажный и очень домашний пирог — проверенный вариант для уютного вечера