СМЕСЬ СПЕЦИЙ *СТЕЙК ПО-ТЕХАССКИ*
01-01-2026 06:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СМЕСЬ СПЕЦИЙ *СТЕЙК ПО-ТЕХАССКИ*
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СМЕСЬ СПЕЦИЙ *СТЕЙК ПО-ТЕХАССКИ*
Популярная в Южной Америке смесь трав для приготовления мяса на гриле, маринада и жарки. Эта душистая смесь специй придаст мясу пряный, чуть сладковатый вкус и аппетитную коричневую корочку.
Ингредиенты на 1-1,5 г мяса:
морская соль - 1 ч. л.,
тростниковый сахар - 1 ч. л.,
жареный чеснок сушёный - 1 ч. л.,
семена горчицы - 2-3 ст. л.,
кориандр молотый - 1 ч. л.,
гранулированный лук - 1 ч. л.,
семена кориандра - 2 ст. л.,
хлопья чили - 0,5 ч. л.,
красный болгарский перец хлопья - 1 ч. л.,
кумин молотый - 1 ч. л.,
паприка молотая 1 ч. л.,
черный перец молотый - 0,5 ч. л.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты до однородного состояния.
Развести специи с небольшим количеством оливкового масла (2-3 ст. л.) и замариновать мясо.
Оставить мясо «отдохнуть» на час, а после приготовить любимым способом.
Можно использовать как сухую натирку для стейков перед приготовлением.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник СМЕСЬ СПЕЦИЙ *СТЕЙК ПО-ТЕХАССКИ* | Floret_floret - Дневник Floret_floret |
Лента друзей Floret_floret
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»