![]() Ингредиенты для "Лавашные "Сигара Бeрек"": Лаваш ( тонкий) — 4 шт Брынза ( или любой белый сыр) — 150 г Желток яичный — 1 шт Укроп ( свежий) — 1 пуч. Перец черный ( молотый, по вкусу) Белок яичный ( для смазки краев) — 1 шт Разрезаем лаваш на треугольники. Сыр протереть через тёрку, добавить желток, мелко нарезанный укроп, перец, перемешать. На край лаваша кладем начинку, заворачиваем в виде трубочек, кончик смазать белком, чтобы не раскрывался. Вот такие красавцы, кладем в котелок (сковородку) с нагретым растительным маслом, обжариваем, после положить на салфетку, убрать лишний жир.Автор: Лейла Поварёнок.ру ![]() |