РУЛЕТИКИ С ОРЕХАМИ
05-12-2025 15:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Рулетики с орехами
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Рулетики с орехами
 Мука пшеничная — 2-2.5 стак. Сметана (густая) — 4 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт Маргарин сливочный (или масло.плюс еще 2-3 ст. ложки сливочного масла для начинки) — 50 г Сахар-песок (плюс еще 3-4 ст. ложки для начинки) — 0.5 стак. Сода — 0.5 ч. л. Ванилин — 1 пакет. Соль (щепотка) Грецкие орехи — 1 стак.  Духовку включить на 190 градусов,противень застелить смазанным сливочным маслом пергаментом.Орехи растолочь скалкой,смешать в миске с сахаром,добавить сливочное масло и растереть руками до однородного состояния(должна получиться орехово-масляная крошка). Смешать яйцо,сметану,сахар,соль и ваниль, размешивать пока не растворится сахар,затем добавить размягченный маргарин или масло,все смешать до однородного состояния,затем добавить просеянную муку с содой и быстро в течении 20-30 секунд замесить тесто подсыпая при необходимости еще муку. Тесто поделить на 2 части,раскатать в пласт,выложить ровным слоем половину начинки,  свернуть не туго в рулет,слегка приплюснуть и порезать наискосок на кусочки шириной не меньше чем 5 см.Так же поступить со второй половиной теста и остальной начинкой.Уложить рулетики на расстоянии друг от друга на противень,при желании смазать яйцом,сделать в середине каждого рулетика по одному проколу зубочисткой. Выпекать 15-20 минут,готовность проверить деревянной зубочисткой.Немного остудить и посыпать сахарной пудрой через ситечко. Автор: Оля-В Источник Поварёнок.ру  |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник РУЛЕТИКИ С ОРЕХАМИ | Floret_floret - Дневник Floret_floret |
Лента друзей Floret_floret
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»