Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ С ГРИБАМИ
Надо:
2 ст. молока,
1 ст. гречневой муки,
1/2 ст. пшеничной муки,
2 яйца,
70 г. твердого сыра,
1ч. л. сахара,
соль,
200г. замороженного зеленого горошка,
зелень,
1 луковица,
2 ст. л. растительного масла,
400г. шампиньонов
300г. куриного филе.
Готовим:
Соедините яйца, молоко, муку, сахар и щепотку соли. Замесите тесто без комочков. Нажарьте блины.
Нарежьте лук и курицу. Обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте горошек, зелень и грибы. Жарьте, пока не выпарится лишняя влага. Посолите.
Застелите противень пергаментом. Положите блин. В серединку-начинку. По бокам посыпьте сыром.
Прижмите начинку со всех сторон краями блина. Закрепите зубочистками, чтобы не разваливались.
Запекайте 10-15 мин при 180С.
Готово!
