ТОФУ-СТЕЙК НА ГРИЛЕ
22-07-2024 05:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОФУ-СТЕЙК НА ГРИЛЕ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОФУ-СТЕЙК НА ГРИЛЕ
Рецепт тофу-стейка на гриле идеально подойдет для вегетарианцев и во время поста.
Для стейка на 2-3 порции понадобится:
400 грамм твердого тофу
для маринада:
2 столовые ложки соевого соуса,
немного оливкового масла и бальзамического уксуса,
зубчик чеснока,
чайная ложка меда
приправы по вкусу
Пошаговая инструкция:
1. Для начала тофу нужно хорошо отжать, чтобы убрать лишнюю влагу. Для этого оборачиваем тофу в несколько слоёв бумажных полотенец и ставим сверху гнёт на 15-20 минут (например, ковшик с водой).
2. В миске смешиваем соевый соус, оливковое масло, уксус, измельченный чеснок, мед, чили, соль. Хорошо перемешиваем.
3. Нарезаем отжатый тофу на стейки толщиной около 1,5 см. Заливаем стейки тофу маринадом так, чтобы они были полностью покрыты. Оставляем мариноваться на 30 минут.
4. Разогреваем электрический гриль. Выкладываем стейки тофу на гриль и готовим с каждой стороны по 4-5 минут до появления румяной корочки. При желании можно смазывать тофу оставшимся маринадом.
Готовые стейки можно подавать с гарниром, свежим салатом или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ТОФУ-СТЕЙК НА ГРИЛЕ | Floret_floret - Дневник Floret_floret |
Лента друзей Floret_floret
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»