КОТЛЕТЫ ПО-АДЖАРСКИ
22-07-2024 05:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КОТЛЕТЫ ПО-АДЖАРСКИ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КОТЛЕТЫ ПО-АДЖАРСКИ
Блюдо по мотивам грузинской кухни, креативная версия легендарных хачапури по-аджарски. Получается вкусно и сытно!
Ингредиенты:
Фарш (говядина/свинина) – 650 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Зелёный лук – 1 пучок
Панировочные сухари – 2 ст. л.
Соль, перец и паприка – по вкусу
Соевый соус – 2 ст. л.
Вода – 50 мл
Куриные яйца – 2 шт.
Сыр сулугуни – 200 г
Перепелиные яйца – 5 шт.
Листья салата и помидоры черри – для украшения
Приготовление:
Смешать фарш, два вида лука — измельчённый с зубчиком чеснока репчатый и зелёный, панировочные сухари, соль, перец, паприку, соевый соус, воду и куриные яйца.
Перемешать и отбить готовый фарш.
Сформировать котлеты, напоминающие формой лодочки.
Ложкой сделать углубления и положить в них тёртый сыр сулугуни.
Запекать при 180 градусах примерно 25 минут.
Сделать в каждой котлете углубление и добавить перепелиное яйцо.
Поставить опять в духовку на несколько минут, чтобы белок успел свернуться. Готово!
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КОТЛЕТЫ ПО-АДЖАРСКИ | Floret_floret - Дневник Floret_floret |
Лента друзей Floret_floret
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»