В начале вопросительного предложения ставится перевернутый вопросительный знак.
Вы можете задать вопрос по-испански, поставив существительное после глагола:

Vd. tiene una pluma. У Вас есть карандаш.
¿Tiene Vd. una pluma? У Вас есть карандаш?

Также вопрос можно просто подчеркнуть интонацией, как в русском языке:
¿Vd. tiene una pluma? У Вас есть карандаш?

Перевернутый вопросительный знак служит для разделения вопросительной и повествовательной частей в сложных предложениях, например:
Yo tengo una pluma, ¿y Vd.? У меня есть карандаш, а у Вас?