Окрошка – это холодный овощной суп, который является очень популярным в летнее время. Он отлично охлаждает. Он не только вкусен, но еще и полезен. Есть немало рецептов приготовления этого холодного летнего супа.

 

Я хочу вам предложить рецепт окрошки на сметане и кефире. Для приготовления нам понадобится: 

картофель отварной – шесть штук, 

вареная колбаса - 250 г,

вареные яйца – шесть штук, 

свежий огурец (небольшой) – четыре штуки, 

кефир  - два литра,

редиска - 250 г, 

зеленый лук, укроп - по одному пучку,

сметана - 400 г,

вода кипяченая – 0,8 л, 

соль и перец  - по вкусу.

Время приготовления: 1 час.

Продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт вкусной окрошки: https://yaumnica.ru/zakuski/2465-okroshka-na-kefire-i-smetane.html