1️⃣ Человек не может жить без сахара

Глюкоза не является незаменимым нутриентом. Организм спокойно синтезирует её сам из жиров и белков.

2️⃣ Среднестатистический человек съедает 25 г сахара в день (5 чайных ложек)

25 г — это норма ВОЗ. А по факту мы съедаем около 100 г в сутки. В 4 раза больше нормы.

3️⃣ Если сахара нет в составе — его в продукте нет

Сахар прячется под кучей имён: декстроза, мальтодекстрин, концентрат сока, сиропы агавы и топинамбура. Читать этикетки надо очень внимательно.

4️⃣ После 40 сахар хуже «сжигается», поэтому появляется лишний вес

Дело не в возрасте, а в инсулинорезистентности, которая к 40 успела набрать обороты.

5️⃣ Сахар – главный виновник старения

Тоже миф — но только в такой прямой формулировке. Избыток сахара — это только часть вклада в процессы общего старения. Но при инсулинорезистентности он работает в разы активнее, и ускоряет старение в разы. Поэтому одни в 50 выглядят на 40, а другие в 45 — уже на 55.

Источник: https://max.ru/diadoctor_stomach