[488x500]

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Горячий шоколад

Горячий шоколад - это просто божественное наслаждение для сладкоежек. Предшественником горячего шоколада был древний чоколатль - изысканный шоколадный напиток, который, по легенде, подарили миру индейцы. Его придумали для вождя ацтеков - Монтесумы.

[250x230]
Чоколатль готовился из молока и шоколада с добавлением ванили и экзотических специй. Он придавал бодрость, прекрасно утолял голод и был приятным на вкус. Индейские врачеватели считали чоколатль эликсиром здоровья - прочищает сосуды, укрепляет нервы, а также повышает потенцию. Невольницы Монтесумы подавали вождю к напитку хрустящие лакомства, приготовленные из муки, яиц и сахара, нечто вроде известного современной кулинарии хвороста. Напиток ацтекского вождя можно легко приготовить и сегодня. Нужно растопить шоколад в высокой посуде, добавить молоко, ваниль, другие специи (по желанию) и дать закипеть трижды. Потом снять массу с огня и взбить, пить горячим.
Читать далее...

Я люблю шоколад

[324x486]
Зависимость от шоколада немного похожа с алкогольной и никотиновой зависимостью. И чтобы избавиться от нее, нужно приложить немало сил. А избавиться нужно, ведь шоколад в больших дозах может привести к лишнему весу, а жиры, содержащиеся в нем, могут оказать неблагоприятное действие на сердце. Может доставить много неприятности шоколад и людям, предрасположенным к сахарному диабету.

Кроме того, шоколад беден витаминами и минеральными веществами, поэтому нельзя заменять им полноценную еду. Волшебное зелье, помогающее избавиться от шоколадозависимости всем, сразу и навсегда, еще не придумано. Поэтому каждый идет своим путем.
Так же как при никотиновой зависимости, можно попробовать тактику "пережидания". Если захотелось шоколада, не бросайтесь к нему сразу. Подождите минут 15–20, возможно желание пройдет. Если время истекло, а желание побаловать себя шоколадом не прошло, придется идти на поводу желания.
А можно попробовать тактику замены. Съесть вместо кусочка шоколада фрукты или салат. Читать далее...

Это цитата сообщения Ca_va_bien Оригинальное сообщение

Шоколад получают из бобов растения под названием какао. Бобы - это овощи.
Сахар получают из сахарной свеклы. Свекла - это овощ.
Поэтому шоколад - овощ.
[500x334]
P.S. А овощей ведь можно есть сколько угодно при любой диете ;-)

[699x466]
еще...

Тортик такой.
[500x386]

Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение

[280x195]
Лакомство содержит на 90% калорий меньше, чем традиционный шоколад. Кроме того, новинка начинает таять лишь при температуре в 55 градусов
Одному из крупнейших мировых производителей шоколада швейцарской компании «Барри Каллебаут» удалось создать новый вид шоколада, который содержит на 90% калорий меньше, чем традиционный.
При этом шоколад начинает таять при температуре в 55 градусов, тогда как классический - при 30, сообщает ИТАР-ТАСС. Именно в силу данной особенности новая разновидность шоколада получила название «Вулкано». Читать далее...

Вот когда-то делала is love... 

[471x129]

[448x330]

Ингредиенты
1 литр молока, 200 г шоколада (горького или молочного), 1-2 ст.л. сахара, 2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного).

Приготовление
Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить сахар и шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня. Подавать горячим.

www.orilyuks.ru

Крупные горькие зерна, придающие энергию человеку, жующему их, древние майя называли “кокаксолата”, а напиток, изготовленный из них ацтеки назвали - “чоколатль”.

Вы уже догадались, о чем я? Да, это те самые зерна, которые Эрнандо Кортес слал с оказией в Испанию, где из них и тростникового сахара готовили “шоколат”. Правда, сам Кортес любил именно горький напиток, приготовляемый по рецептам инков.

Испанцы хранили монополию на драгоценный напиток почти сто лет, а утратили, когда принцесса Анна Австрийская, испанка родом, вышла замуж за короля Франции Людовика XIII.
далее

 

[500x385]

далее

[299x450]

Автор фото Юлия Федосеева
[450x417]

[219x144]

В результате исследования было выдвинуто предположение, что шоколад улучшает способность мозга к арифметическим вычислениям.

После того, как добровольцы приняли большое количество вещества, называемого флаванол, содержащегося в шоколаде, горячем какао-напитке, выполнять арифметические действия в уме им стало гораздо проще. Флаванол, являясь одним из веществ, известных также под названием полифенолы, увеличивает приток крови в мозг.

Профессор Дэвид Кеннеди (David Kennedy), директор исследовательского центра, занимающегося изучением мозга, трудоспособности и питания, при университете Нортумбрия (Northumbria University) и соавтор учения, заявил, что шоколад повышает эффективность выполнения умственных заданий.
далее

Такая вот игрушка: Если помните, было в советское время такое печенье, в виде букв алфавита. И ещё был полуфабрикатный суп в пакетике, в котором макароны были буквами. Может, и сейчас такое есть, но мы как-то в магазинах не замечали. А жаль, выглядят съедобные буквы довольно аппетитно. Но это просто тесто в форме букв, с ними можно поиграть и съесть, больше ничего. А вот немцы придумали кое-что поинтереснее. Typolade - типографский набор для высокой печати из шоколада.

Каждая буква (судя по всему, только немецкого алфавита, никакого юникода) есть в двух вариантах: обычном и зеркальном. Из первых можно составлять осмысленные конфеты, писать поздравления, предложения и приглашения. Вторые можно обмакнуть в варенье или глазурь и использовать по прямому назначению - печатать ими текст.

[показать]

[показать]

[показать]
+++

Настроение сейчас - шОколааадное:)))))))

всем привет,мне здесь так понравилось,я ваще случайно вас нашла)))ну здесь круто)не знаю.но вроде таких картинок у вас нет,я почти все просмотрела...=)

сладости в Брюгге,видали:

[показать]

[420x560]

далее

Вопросик такой: во что бы такое положить/завернуть конфетки и шоколад что-бы они не растаяли?
Ситуация: Отправляю посылку подруге. Хочу передать конфеты, вафельки и шоколадки т.к. живем мы в разных странах - это актуально) Но! посылку отправлять буду в мае-июне и боюсь что пока она дойдет все эти фкусности растают нафик) расстояние от моего города до ее, примерно как от Питера до Владика (посылка идет месяц где-то - проверено).

Не совсем шоколад, но все же надеюсь вам понравится!
[показать]
[показать]
наслаждаться дальше
и еще