Привет,
Думаю, все знают про скандал с корицей (сорта Cassia, что обычно продается в магазинах и с чем обычно пекут печенье в промышленности), что корица этого сорта содержит большое количество Cumarin, который вреден для здоровья и вызывает рак. Помню, как раз на новый год 2006 разразился этот скандал, по всем каналам только об этом и шла речь.
С тех пор допускают теперь маленьким детям не более 4х штук промышленной выпечки с корицем, детям побольше не 6, взрослым не более 8. Это рекоммендация Bundesinstitut für Risikobewertung.
Я не знаю как в России.
Я нашла выход, что использую другой сорт корицы, не промышленную Cassia, а Ceylon. Там ничтожное содержание Cumarin. Но стоит намного дороже и можно купить только в био-магазинах.
Но я не об этом. Корица входит в состав кэрри. Понятно, что смешивается не дорогая Ceylon, а обычная Cassia.
Вопрос к тому, кто делает кэрри сам: в каких пропорциях смешиваете специи?
По ссылке гороскоп стрижек на август. Простите, что припозднилась в этот раз. Так уж получилось.
http://blog.kp.ru/users/1101065/post81935616/
Интересно,почему можно использовать не более 100гр.сыра в день?Холестерол?Или еще что то ?Мне очень полюбились запеченные плюшечки :тертый сыр+творог.Сытно и быстро...
Меня поражает иногда информация из интернета. По одному и тому же вопросу, просто противоположные данный всегда. Кому верить?
1. Кофе приводит к сахарному диабету
Кофе может увеличивать риск развития сахарного диабета. Как показали предварительные исследования на небольшой группе добровольцев, выполненные голландскими учеными из Университетского медицинского центра Неймегена, введение кофеина понижает чувствительность к инсулину, что является фактором, предшествующим развитию диабета второго типа.
2.Кофе защищает от сахарного диабета
Любители кофе значительно меньше рискуют заболеть диабетом, чем те, кто его не пьет. Исследование, проведенное в Финляндии, где потребление кофе самое большое в мире, показало, что несколько чашек этого напитка в день снижают вероятность развития сахарного диабета второго типа, причем снижение риска напрямую зависит от того, сколько именно кофе пьет человек.
Ученые из Национального института общественного здоровья в Хельсинки установили, что вероятность заболевания у женщин, которые пьют по три-четыре чашки кофе в день, снижалась на 29 процентов. У мужчин такое же его количество приводило к снижению риска на 27 процентов. Десять и более чашек кофе в день снижали риск для женщин на 80 процентов, а для мужчин – на 55 процентов.
Средняя норма кофе для финна – девять чашек в день. Там ежегодно на душу населения потребляется 10,8 килограмм кофе. "Благодаря тому, что население Финляндии пьет больше кофе, чем в других странах, у нас есть возможность оценить риск (диабета) при высоком уровне потребления", - заметили авторы исследования, в котором приняли участие более 14600 человек.
"Эта работа дала четкие доказательства обратной ступенчатой зависимости между потреблением кофе и риском сахарного диабета второго типа, вне зависимости от других факторов риска", - заявили исследователи. Они затруднились назвать точную причину такой закономерности. Возможно, это связано с хлорогенной кислотой из кофе, которая помогает регулировать уровень сахара и стимулирует выработку инсулина.
Полученные данные, опубликованные в Journal of the American Medical Association, хорошо согласуются с недавним открытием гарвардских ученых, которые установили, что шесть чашек кофе в день снижают риск диабета для мужчин вдвое, а для женщин – на 30 процентов. В том исследовании участие приняли 125 тысяч человек. Похожие результаты были получены и в другом недавнем исследовании, выполненном в Голландии.
У кого-нибудь есть собственные наблюдения о действии кофе на инсулин (и соответственно набор веса)?
сегодня у замечательной девченки Светы -просто Света- день рождения!!
Светик-с праздником тебя!!Любви,счастья,удачи,взаимопонимания в семье!!!!ну и десантного здоровья)))))
[504x504]
Здравствуйте!
Хочу поделиться некоторыми блюдами из своего рациона. И так, на завтрак можно есть зерненный (зерновой, зернистый везде он по разному называется) в нем 2,1 углеводов, то есть грамм 150-200 можно есть спокойно, мне кажется это вполне достаточно для завтрака. Для разнообразия можно сделать яичницу, вареные яйца, омлет, углеводов мало, но зато питательно. Очень хорошо на утро есть как я называю бутербродики, только вместо хлеба, берутся листья салата, да-да, именно салата. На лист кладете сыр, колбаску ну или что вам нравиться, можно к примеру шпроты, в общем на вкус.
На обед очень хорошо делать бульон: говяжий, куриный, опять же по вкусу. На первое бульон, можно добавить немного зелени в него. Чтоб был не пустой. На второе очень хорошо пойдет из него кусочек мяса, и на гарнир салатик. Я не делаю какие-то замудреные салаты. А самые обычные: из помидоров и огурчиков; капуста и морковка; листья салата, огурчик, яйцо. Все быстро и просто =) Так же очень хороший салат из рыбных консервов, например горбуши или сайры на подобие салата «Мимоза» только не слоями, а так общим салатом. Консервы. Яйца, лук репчатый, можно сыра добавить можно без него, как вам нравиться и майонез. Углеводов почти нет и вкусно. Еще можно сделать что-то наподобие ленивых голубцов: шинкуете капусту, берете фарш, в него добавляете пассированную морковку и лук, перемешиваете, выкладываете в капусту, перемешиваете. Заливаете водой в которой разведете сметану и томатную пасту заливаете и на огонь. Во время еды можно полить сметанкой. В общем вот так. Главное не голодайте, и не переедайте. И мне кажется что чем проще пища тем лучше. И мясо, птицу, рыбу лучше есть тушеную и вареную. Жареное вредно для желудка. А когда хочется сладкого, можно один раз попить чай с сахарозаменителем, но не пользуйтесь им каждый день, он вреден. И смотрите чтоб там было мало углеводов в нем, не помню название, но такая белая баночка с зелеными буквами. Там углеводов очень мало. Даже они не заметны в чае будут =) Ну или купите маленькую бутылочку пепси лайт, но опять же не следует ее много пить. Это уже на крайний случай если захочется сладкого. Хотя, если вы очень хотите похудеть, то вы без него обойдетесь. Я вот лично, только первую неделю пила чай с заменителем. Потом подумала что это вредно, решила держатся так. Всем успехов, и удачного похудения!
2 месяца спустя от первого взвешивания или 6 месяцев спустя от начала КД. Увы, я не Хоттабыч. Но, как говорится, с драной овцы хоть шерсти клок...
Подробности в дневнике (пост от 01.08.2008).
во-первых, худею медленно (лень+гормоны)
во-вторых, вес, наконец, перевалил за 70 (было 75, щас 68)
в-третьих, талия 72! (была 78 и казалось, что Уже 74 быть не может)
и эти последние два факта не могут не радовать. всё-таки хоть какими-то силами воли можно чего-то добиться для себя любимой!
Добрый вечер! опытные люди, помогите советом.
Вот уже почти месяц сижу на диете, 3 недели на КД, почти неделю на Магги. Ничего не нарушаю,каждый день делаю физически упражнения. а еле-еле ушло 5 кг.
Сбросить мне надо много, больше 30 кг. Читала, что при таком весе первые килограммы сходят быстро, а у меня никак.
Подскажите, в чем может быть дело?
у новеньких вновь встал влпрос о меню на первую неделю. значит, скоро появяться вопросы типа "а чем питаться, кроме яиц, сыра и колбасы"? :))) когда страниц на блоге было ДО 100, я отправляла блог перечитывать и находить мои же ссылки и ссылки моих друзей-кремлевцев. :) ладно уж. ;)....
вывешиваю меню на первую неделю. сама составляла, сама питалась. в примечаниях - рецепты, чтобы не путаться. и еще прикрепю 2 файла с подборкой рецептом, в основном кремлевских, даже некоторых просчитанных. собраны, мною, моими друзьями из блокнотов и на просторах интернета. :))
привет всем !как и писала раньше на диете 10 дней-чувствую себя не очень-тошнота плохой привкус во рту хотя уже результаты есть -3.5кг!
я думаю что делаю что то не правильно подскажите пожалуйста!
утром пью кофе с молоком(отказаться от молока не могу)+не жирный творог +диетический хлебец в нем 3 углевода
завтрак 10 у.е.
обед- курицу салат помидор огурец (на выходной сделала фарширование грибы с сыром)10-12 у.е
ужин омлет или варёные яйца с сосиской или тунец в консервах.4-6у.е
вечером конечно была немножко голодная перекусывала сыром.иногда на ночь пила кефир но в нем 7 у.е.
прочитала в другом сайте кремлёвской диете что 2 первые недели набирать 20 у.е-фрукты вообще нельзя (а хочеться очень хотя-бы один фрукт в день).пожалуйста помогите мне разобраться страшно не хочеться бросать эту диету.буду рада почитать мнение людей сидевших на к.д у которых хорошие результаты
Ну вот решила сесть на КД.Рацион питания каждый день почти одинаковый. Утром яичница (1 яйцо)с сосиской. На обед тоже яичница с сосиской (обед часов в 13), в 16-00 тушеный кабачок. Конечно от обеда что-то остается , это я ем вечером в 19-00. Пью много воды, 2 чашки кофе, а вечером зеленый чай. Вес 76 кг. Слежу 3-й день за весом, но отклонений нет, что-то я делаю не так, или должно пройти время какое то? Весы у меня правда механические, осенью куплю электронные сравню отклонение своего веса!
Не секрет,что женщинам после тридцати рекомендуется худеть черепашьими шажками,чтобы кожа успевала за сброшенными килушками.Кто и как помогает своему телу не сморщится???Спорт само собой,но это не всем подходит.Я имею миостимулятор,большой,обматываюсь,как в салоне и дергаюсь,как червяк на удочке,кожа вроде бы в тонусе,поделитесь советами,кто чем спасается и балует себя любимую?
Перечень основных продуктов питания, способствующих опорожнению кишечника (компоненты пищи - механизм послабляющего действия: продукты)
1. Пищевые волокна - набухание клетчатки и увеличение за счет этого кишечного содержимого:
хлеб из муки грубого помола, капуста, морковь, огурцы, свекла, шпинат, кабачки, редис, горох, бобы, фасоль, сухофрукты, овес, орехи
2. Левулеза, декстроза, фруктоза - усиление секреции пищеварительных желез, стимуляция перистальтики засчет образования кислот брожения:
мед, тростниковый и свекловичный сахар, виноград, чернослив, курага, сладкие сорта яблок, слив, груши, персики, дыня, тыква, крыжовник, черника, абрикосы, финики
3. Органические кислоты - усиление перистальтики:
кисломолочные продукты, квас, квашенные и маринованные овощи, цитрусовые
4. олиненасыщенные жирные кислоты, жирные и эфирные масла - возбуждение перистальтики, облегчение продвижения содержимого кишечника, желчегонное действие:
оливковое, подсолнечное, кукурузное, соевое, пальмовое масла, рыбий жир, орехи, пряности
Здравствуйте.. Давно меня здесь не было:о) Хочу своим постом подбодрить сомневающихся:о)
Режим питания по-кремлевски соблюдаю с февраля, начала с веса 77,5, сейчас 64, при росте 163-164см.Кушаю все кроме мучного и сладкого, много фруктов, овощей. иногда ем мороженое-но не нравится, кажется приторным-отвыкла. нравится такое, какое делаю сама-взбиваю вишню мороженую со сливками и замораживаю...По состоянию здоровья готовлюсь к серьезной операции, так вот первое что сказал доктор-это срочно низкоуглеводная диета. и не есть после пяти-но это у меня как раз и не получается:о)
Вот так. и когда привыкаешь-это совсем не сложно:о) даже не замечаю что тортики это не для меня...:о)Зато теперь фрукты мне кажутся особенно сладкими и вкусными:о)
Ура! Только что проснулась и встала на весы! чуть больше 61 кг! и минус 1,5 - 2 см. ураа!!! а сегодня только 23 день диеты! и почти 9 кг нет!
привет всем!присоединилась к худеющим неделю назад.за первые 2 дня-2.8кг и остановилась-немножко обидно но я несдаюсь!последнее время тошнота появилась и ком в горле после обеда и до вечера и во рту как кошки накакали(сорри) что мне делать не знаю?жду советов! выручайте!