Ну я все балуюсь новыми рецептами, а то что вкусно пишу сюда. Конечно не все еще написала, но пишу вам по-возможности. Этот рецепт я нашла в журнале.
На 4 порции:
800 гр помидоров, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка базилика, 750 гр рыбного филе, соль, молотый черный перец, 6 зубчиков чеснока.
Попробую описать одно из моих творений. Немудрёное, но нигде не вычитанное, вроде как сочинённое мной. Итак...
Реклама
Приближается всеми нами любимый праздник 8 марта. Все хозяйки конечно же готовятся к празднику, продумывают меню и праздничную сервировку. Я хочу посоветовать новенькие рецепты салатов очень красочные и необычные, которые я нашла на специализированном сайте rolov.net
Хотите узнать как необычно украсить праздничный салат, но не знаете как? Думаю, что на этом сайте вы найдете несколько новых вариантов, те которые не пробовали.
Мне понравились, к примеру такие рецепты как черничные кексы или нежный шоколадный торт.
Интересно, что рецепты с фото на сайте представлены в изобилии. Особенно это актуально для тех хозяек, которые не имеют большого опыта в готовке. Да и для тех хозяек, у которых есть опыт в готовке найдут для себя много нового и полезного.
Всем известный телеведущий Леонид Парфенов, светская львица Ксения Собчак и популярный интернет-музыкант Василий Обломов высказали свое мнение о том, что президент Медведев должен обратиться к народу.
Сообщество 
Вкусно_Быстро_Недорого подвело итоги конкурса под названием "Предновогодний Марафон-2012" !!!
Победительницы были выбраны путем общего голосования!
Голосование закончено!
Результаты голосования можно посмотреть здесь
Победительницей конкурса является:
умничкаразумничка
Второе место занимает alenalan
Третье место 
Кулинар-конструктор
***
Уважаемые победители!
Жду ваши данные в личке, что бы послать Вам поощрительные призы!!!
Ещё раз поздравляем победителей!!!
***
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от TUFELKA и моего кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
Условия конкурса здесь
Все конкурсные рецепты можно посмотреть здесь
[показать]
Этот замечательный десерт не сложен в приготовлении, не требует больших затрат, и его очень любят мои маленькие сладкоежки, к тому же, он очень полезен.
500 гр. сметаны 20 %, 1,5 стакана сахара, 20 гр пищевого желатина, 3 банана, 2 яблока, 2 апельсина, 1 киви для украшения.
Желатин замачиваем в стакане холодной воды, оставляем для набухания на 40-60 минут. В отдельную миску выливаем всю сметануи 1,5 стакана сахара, хорошо взбиваем. Нарезаем фрукты небольшими кусочками, добавляем в сметану с сахаром. Набухший желатин выливаем в небольшую кастрюльку, ставим на огонь, неагреваем (не доводим до кипения!!!). Горячий желатин соединяем с фруктами и сметаной, хорошо перемешиваем и разливаем в стаканчики или пиалки, сверху украшаем порезанными киви. Киви используем только для украшения, так как в самом муссе он может вызвать горечь! Ставим в холодильник на 2-3 часа до застывания.
. Приятного аппетита!!!
Без этого салата не обходится не один наш праздник. Его когда-то нашла мама моего мужа, поэтому мы называем его "бабушкин". Кто бы его не пробовал, все просят рецепт. Попробуйте, не пожалеете. На фото салатик украшен чипсами, но это так, к салату не относится, просто для красоты, делала так всего один раз на Новый год. Поскольку он слоёный, его лучше делать в салатнике с вертикальными стенками.
[560x420]Гречка с грибами
гречневую крупу перебрать, залить кипятком из чайника в пропорции на 1ст крупы 2ст кипятка. я обычно засыпаю крупу в пластиковую коробку для еды, заливаю кипятком, закрываю и укутываю одеялом на 1 час. каша готова. )
далее режем шампиньоны, жарим их с луком и морковкой, перемешиваем с кашей. соль, перец по вкусу.
Рецепт постных лепешек
2 ст белой муки, 0,5 ст воды, 4 ст.л. раст.масла, соль
муку посолить, влить воду и масло, замесить тесто. накрыть и оставить на полчаса. разделить на 10-12 частей, деревянную скалку чуть посыпать мукой, тесто очень тонко раскатать и печь на сухой сковородке до появления пятнышек, как на лаваше. перевернуть. сковорода должна быть очень горячая. если тесто сильно пузырится на сковороде, то можно прижать лопаткой, чтобы лучше пропеклось. готовые лепешки хранить в пакете, чтобы не высыхали. но, как правило, хранить бывает нечего )) в лепешки можно завернуть гречневую кашу с грибами или просто кушать вместо хлеба.
Рецепт для самых ленивых любителей мяса.
Пример будет с курицей, но подойдёт любое другое мясо, лучше всего жирное.
Берём 4 ножки курицы (не снимая шкуры и ничего предварительно не делая) и кладём его с 2-3 крупно порезанными луковицами в кастрюлю и закрываем крышкой потом идём отдыхать, занимаемся делами или развлекаемся, забываем про курицу примерно на 30 мин - 1 час. Потом, мясо можно залить любым соусом. Курица очень хорошо идёт со сметаной (а уж с кари и со сметаной будет вообще чудесно), но можно залить мясо вином, томатным соусом или любым другим соусом по вкусу и тушим ещё 15-20 минут. Опять идём отдыхать и накрывать на стол. Вот и курочка подоспела. Снимаем с крышки и идём хвастаться: Друзьям, родным и соседям, которые пробуют вашу курочку, тающую во рту и восхищаются нашей хозяйкой!:) Приятного аппетита!:give_hear
Этот рецепт придумала моя дочка. Он хоть и несложный, но курочка получается очень вкусная и нежная. Решила опубликовать его, только после того, как он "пошёл в люди" - те, кто по нему готовили, всем очень понравилось. Итак, пока без фотографий, потом постараюсь добавить:
Янкина курочка
Берём:
* Куриные грудки или бёдрышки с кожей
* Яблоки
* Молоко
* Майонез
* Сыр
* Соль
Грудку (или бёдрышки) посолить и уложить в форму.
Под шкуркой смазать чуть майонезом и засунуть туда тонкие ломтики яблок ( я, когда сама уже делала, всё обкладывала ).
Разровнять шкурку - должно ж быть красиво!
Залить молоком не полностью - так, чтобы курочка выступала из молочной ванны, немного посолить.
Сверху тоже чуть помазать майонезом и закрыть фольгой.
Поставить форму в духовку.
Довести курочку до полуготовности и посыпав тёртым сыром, опять поставить в духовку.
Янка при этом так и не открывала фольгу - сыр расплавился и получился нежным, а я люблю корочку, я, посыпав сыром, фольгу открывала. Ну это кому как больше нравится.
Попробуйте приготовить такую курочку, я думаю не пожалеете!!!
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 29 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
Вот хочу поделиться с вами хорошим рецептом рыбного пудинга. Готовиться он недолго, а получается очень вкусно.
500 г филе любой рыбы, 3 яйца, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 3 ст. ложки кетчупа, приправа для рыбы, соль, подсолнечное масло для смазки формы.
Вымыв рыбное филе, отвариваем его до готовности, остужаем и разминаем вилкой. Добавляем соль, кетчуп, приправу для рыбы и панировочные сухари.
Затем отделяем яичные желтки от белков, помещаем желтки в миску с рыбным филе и хорошо перемешиваем. Далее хорошо взбиваем белки, чтобы образовалась пена, и добавляем их в приготовленную смесь. Перемешиваем все ингредиенты, помещаем их в форму, смазав ее подсолнечным маслом. Выпекаем пудинг в духовке, нагрев ее до температуры 180 градусов, в течение 30 минут. Достаем из духовки, выкладываем пудинг на тарелку и остужаем. Вот и все. Приятного аппетита!!!!!!!
Данные рецепты опубликованы в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попали в лирушную рассылку в 2008 году
Следите за обновлениями!
***
3 марта украшения Людмилы Зыкиной будут проданы с молотка
Пирог с креветками
Рыбная запеканка
Вот такое рецептик услышала утром по телевизору....слегка пофантазировав получила очень вкусное рыбное блюдо.
Спассировать на растительном масле овощи: тёртую морковь, резанный полукольцами репчатый лук и другие овощи, какие есть в наличие...
у меня в наличие не оказалось свежих овощей, кроме картофеля...но его использовать не хотелось..и посему я добавила мороженную овощную смесь "Мексиканскую"...Всё протушила и в конце добавила мелко резанные помидоры... Слегка посолила.
В форму выложить половину овощей. Сверху куски рыбного филе, предварительно посолённые, поперчённые.
Накрыть оставшимися овощами. Сверху покрыть тёртым сыром, смешанным с майонезом.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 28 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
3 марта украшения Людмилы Зыкиной будут проданы с молотка
Титул государыни Масленицы присвоен Надежде Бабкиной, народной артистке РФ, открывшей масляничную неделю в Ярославле.
Хочу поделиться с очень простым, а главное быстрым рецептом приготовления ужина
или
"Муж и дети на пороге и очень голодные"
Нам понадобятся:
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 27 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
3 марта украшения Людмилы Зыкиной будут проданы с молотка
Людмила Зыкина очень любила простую, русскую еду.
Поэтому я решали ещё раз повторить рецепт от MONIA, тем более, что наступает Великий Пост.
Как вкусно запечь картофель в духовке.
Картошечка получается такая, как испеченная на костре.....
Нам понадобиться картофель с кожурой, который нужно очень хорошо помыть щеточкой.
Тогда готовим такую смесь - из 2 столовых ложек крупной соли и 3 ст.ложек муки.
Помытую, но непросушенную картошку мы очень хорошо обваливаем в этой смеси и печем
в духовке около часа (в зависимости от величины) при температуре 180 гр.
Очень вкусно....к нему подать соленый творог (или кастинис)
[показать]
Можно добавить соленую семгу.
- 1 средний вилок капусты,
- 300 г шампиньонов,
- 1/2 стакана риса,
- 1 луковица,
- масло растительное,
- соль
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 27 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Сегодня дочка угостила меня тортиком, сама испекла.
Вот рецепт:
Уважаемые читатели сообщества Вкусно_Быстро_Недорого!!!
У нас в сообществе есть правила -ознакомьтесь пожалуйста с ними, если до сих пор не читали.
Отдельно я хочу сказать, что нет смысла размещать рецепты с других кулинарных сайтов или ресурсов -
размещайте пожалуйста свои личные фото, даже если вы и готовили по какому-либо из рецептов, взятому в сети.
Это намного интереснее для нас всех, нежели простая перепечатка с разных сайтов.
С уважением модератор TUFELKA