Отварить вермишель. Отдельно обжарить куриную грудку, порезанную кусочками, добавив ложку томатной пасты и репчатый лук. Подавать, посыпав зеленью.
Решила сегодня порадовать М. и на обед испекла вот такую кулебяку.
В принципе ничего сложного в её изготовлении нет -всё элементарно.
Классический рецепт пирожного " картошка"
Конечно , в магазинах сейчас полным - полно разных вкусностей . Но, согласитесь , вкус домашнего пирожного ни с чем не сравнить ....
Необходимо :
1/2 стакана сахарной пудры , ванилин , 1 стакан молока , 1 стакан сахара , 200-250 г.орехов ,300 г.сухарей, 200 г. масла (сливочного ),4 ч.л. порошка какао (не растворимого)
Приготовление :
Порошок какао(3 ч.л.) соединяем с сахаром , добавляем молоко , следя за тем , чтобы не оставалось комочков . Провариваем смесь до полного растворения сахара . В полученную массу добавляем перемолотые сухари,ванилин и сливочное масло. Из полученной массы формируем средних размеров шарики , обваливаем их в смеси какао(1 ч.л.) , сахарной пудры и измельченных орехов . Выкладываем на блюдо и ставим на пару часов в холодильник
Необходимо :
Яйца , отваренные вкрутую : 10 шт . Баночка печеночного паштета - 1 шт , масло сливочное - 1 ст.л. Майонез - 1 упаковка, зелень для украшения.
Приготовление :
Яйца очищаем от скорлупы , разрезаем пополам , вынимаем желтки , разминаем ,смешиваем с паштетом и маслом .Солим , перчим по вкусу. Начиняем получившейся массой половинки яиц , выкладываем на блюдо , поливаем майонезом . Ставим в холодильник на 1-2 часа . Перед подачей посыпаем рубленной зеленью.
Яйца фа
Такая закусочка с легкостью поглощается в первую очередь, это уже проверено. Делается очень просто!
Ингредиенты:
- готовые тартинки
Начинка:
- филе 1 селедки
- 1/2 пучка зеленого лука
- 30 г сыра
- укроп (несколько веточек)
- майонез
Приготовление:
Филе селедки режем мелкими кубиками, затем нарезаем лук и зелень, сыр натираем на крупной терке, все заправляем майонезом.
Начинкой заполняем корзинки.
Зеленый лук можно заменить на репчатый , тоже очень вкусно.
[500x281]
Сегодня приготовила на ужин вот такой вот салатик-ПОНРАВИЛСЯ!!!
Грудка куриная копченая - 350 г
Кукуруза консервированная - 200 г
Морковь корейская - 300 г
Огурец маринованный - 100 г
Репчатый лук, обжаренный на раст. масле - 1 шт.
Приготовление:
Грудку нарезать, добавить обжаренный лук, добавить туда же нарезанные кубиками маринов. огурцы, морковь и кукурузу - все перемешать и заправить майонезом.
1.
[468x700] 2.
[700x468]
Борщ " Постный "
Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:09 редактировать + в цитатник
Необходимо : 3 шт красного перца, 600-700 г.свеклы, 1 крупная морковь , 2 шт лука репчатого , 5-6 крупных помидоров ,150-200 г. капусты, 4 шт картофеля . Специи ( лавровый лист , перец горошком , соль- по вкусу ) , подсолнечное масло для жарки .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Свеклу , морковку , лук , перец порезать , поджарить на подсолнечном масле , добавить очищенные от кожицы и порезанные на мелкие кусочки помидоры, тушить до готовности . В воде сварить капусту и картофель почти до готовности , добавить тушеные овощи , добавить специи . Перед подацей посыпать зеленью петрушки и заправить сметаной.
Привет всем!
Подскажите, пожалуйста, что из закусок и салатов можно приготовить на новогодний стол (из простых обычных продуктов без изысков), чтобы было вкусно и диетично. Просто в этом году мы празднуем с домашними, которым нельзя ничего жирного и вообще прописаны всякие строгие безхолестериновые и прочие диеты. Поэтому обычные майонезные салаты отпадают. Замену майонеза я тоже готовить не буду, т.к. он у меня традиционно не получается.
Мы будем запекать диетичную индейку. А вот что приготовить к ней при таких условиях? Буду очень признательна за советы!
27 декабря душевно посидели, поужинали.
[640x480]
на закуску я делала наш любимый салат. Рецепт можно найти в сообществе 
вкусно_Быстро_Недорого
[640x480]
Заодно я решила нарядить мини-ёлку. которую мы купили в "Глобусе".
[640x480]
[640x480]
Вот такие маленькие ёлочные игрушки мне как-то отдали по случаю)
[640x480]
Заодно и горячее подоспело))
[640x480]
Делала итальянские ракушки с мясной начинкой.
[640x480]
[640x480]
5
[640x480]
Ёлочка готова к украшения))
[640x480]
Вот такая у меня ёлка)
[640x480]
[640x480]
[640x480]
Ну и тост под Лимончелло "За нашу ёлочку"!
[500x366]Тарталетки с начинкой являются одним из универсальных блюд. Ими можно украсть любой праздничный стол, а семейному ужину придадут торжественный оттенок. Что немаловажно, в качестве начинки для тарталеток можно взять все, что вам придется по душе – мясо или рыбу, фрукты, ягоды или овощи, можно даже использовать салаты, которые остались после новогоднего застолья.
На фото Тарталетки наполнены сыром «Маскарпоне», сверху выложена красная икра.
В магазине сейчас продаются тарталетки разнообразных форм, но можно приготовит и самим.
Независимо от того, какой выбирается рецепт тарталеток, тесто может быть простым слоеным, а можно выпечь основу этой замечательной закуски из песочного теста. Как это сделать?
Рецепт теста
Во Флоренции мы полакомились настоящей Прошутто!
Что такое прошутто можно почитать здесь. Это ОЧЕНЬ вкусно! От огромной ноги отрезают кусочек и нарезают его на слайсере.... Очень вкусно, язык можно проглотить))
Это полки обычного магазина, всё вкусное и свежее.
[640x480]
[640x480]
Просто отличный ресторанчик "Za-Za" мы посетили во Флоренции. Об этом ресторанчике можно прочесть здесь.
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
6.
[640x480]
7.
[640x480]
8.
[640x480]
Готовится быстро и быстро исчезает со стола :)
Итак :
Для бисквита :
Яйца - 6 шт , сахар - 6 ст.л , мука - 6 ст. л. , ванилин
Для прослойки - готовая творожная масса со вкусом ванили - 400 грамм
Вишни замороженные - 400 грамм . Сметана - несколько столовых ложек .
Приготовление: белки отделить от желтков , добавить щептку соли , взбивать , понемногу добавляя сахар , до устойчивых пиков . Желтки смешать с ванилином , аккуратно перемешать с белками ,по 1 ст л. добавлять муку . Полученное тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями , форму. Выпекать до готовности .
Творог перемешать со сметаной до получения однородного крема . Полученный корж разрезать пополам , промазать творожной массой , сверху на массу выложить размороженные вишни . Накрыть вторым коржом . Украсить по вкусу .
Приятного аппетита :)
Сегодня на ужин готовила салат из свеклы и запеченую форель.
Свеклу я готовила просто. Главное, что купила её по смешной цене -вот чек.
Запекла её с розмарином в фольге в духовке. На две порции салата мне потребовалось всего полсвёклины.
ещё добавила к салату половинку репчатого лука, тонко порезанного и несколько кусочков сербской брынзы. Заправила оливковым маслом и дижонской горчицей.
А ещё готовила форель. Пару кусочков положила в фольгу, посолила, дабавила итальянских трав,замороженного болгарского перца и плотно завернула. Готовится такая рыба быстро всего минут 15.
Как я разделывала форель, я писала тут.
В пятницу посидели, поужинали. Я готовила голубцы, получилось как всегда вкусно))
1.
[640x480]
2.
[640x480]
3.
[640x480]
4.
[640x480]
5.
[640x480]
6.
[640x480]
[640x480]
10.
[640x480]
12.
[640x480]
13.
[640x480]
14.
[640x480]
15.
[640x480]
Такой салатик готовила сегодня на ужин.Очень всем понравился!
РЕЦЕПТ:
Порезать кубиками красный мясистый перец
пачку 200гр крабовых палочек
Потереть 150 гр сыра
Добавить 1 банку красной фасоли(Бондюэль)
выдавить 1 зубчик чеснока
Майонез.
Р,С: Я посчитала что уместно,будет добавить к этому салату домашние хрустящие сухарики.Салат очень сытный...приготовила за 10 мин.
1.
[700x468] 2.
[468x700]
Сегодня М. "выловил неводом" форельку) На пять с лишним кило. Ну что ж - мужчина свою роль выполнил -мамонта завалил рыбу добыл -мне предстоит разделать и впоследствии вкусно приготовить.
Вот такая рыбина.
[640x480]
Читать далее
[640x480] Вот так я справилась с разделкой мамонта форели.