02.07.08 /MoiGorod.ru/ Предупредить опасную болезнь поможет брокколи Новое исследование объясняет противораковый эффект брокколи, выявленный в ходе недавних обзорных исследований, а также в экспериментах на животных. В настоящее время предполагается, что эта особенность капусты связана с входящим в ее состав сульфорафаном, а также изотиоцианатами, содержащимся во всех овощах семейства крестоцветных, отмечают ученые. Рак простаты является одним из наиболее распространенных онкологических заболеваний мужчин в развитых странах. Ежегодно в мире выявляется около 680 тысяч ... Читать далее...

02.05.08 /MyJane.ru/ Удивительные свойства соевого соуса. К слову, по сравнению с апельсиновым соком, соевый соус полезнее в 150 раз. Свидетельство тому - результаты экспериментов учёных сингапурского Национального университета (University of New South Wales in Singapore), которые показали, что по эффективности антиоксидантов, содержащихся в продуктах, соевый соус в 10 раз превосходит красное вино и в 150 раз – апельсиновый сок. Напомним, что свободные радикалы являются причиной старения, болезни Паркинсона и рака. Темный соевый соус действует профилактически на весь организм и является врачующим средством не только для вышеуказанных заболеваний - также он замедляет развитие болезней сердца. Употребление соевого соуса улучшает циркуляцию крови на 50%. ... Читать далее...

Готовим)))
[450x464]

17.02.08 /Женский клуб/ Ежедневное потребление кресс-салата при заболевании раком существенно уменьшает уровень разрушения ДНК и увеличивает сопротивляемость клеток к дальнейшему разрушению ДНК под действием свободных радикалов. Кроме того, кресс-салат понижает уровень триглицеридов крови в среднем на 10%. Регулярное потребление кресс-салата способствует повышению уровня содержания в крови лютеина и бета-каротина, выполняющих функции антиоксидантов на 100% и 33%, соответственно. Высокий уровень содержания этих пигментов ... Читать далее...

29.03.08 /From-UA/ Рецепт. Морковно-шоколадные конфеты. Ингредиенты: 500 г моркови, 200 г сахара, 1/5 чайн. ложки лимонная кислота, 100 г тертого шоколада, какао или кокосовая стружка. Инструкция: Натереть на мелкой терке 500 г сырой моркови, добавить 200 г сахара и лимонную кислоту. Выложить в кастрюлю и уварить на меленном огне, постоянно помешивая. Когда масса загустеет, добавить 100 г тертого шоколада и хорошо вымешать. Из этой массы сделать шарики, обвалять их в какао, кокосовой стружке.
Лопать шоколад - полезно для здоровья!
Шоколад, обогащённый флаванолами и стеринами, служит лучшим продуктом для поддержания хорошего сердечно-сосудистого здоровья, передает АМИ-ТАСС. Если потреблять плитку тёмного шоколада ежедневно в течение 8 недель, можно понизить количество «плохого» холестерина на 5,3% и нормализовать артериальное давление, сообщают кардиологи Университета Иллинойса. Эти положительные результаты были достигнуты без неблагоприятных эффектов на самочувствие и не затронули уровни «хорошего» холестерина, триглицеридов в крови и массу тела. Медики предлагают включить шоколад в список продуктов, необходимых для здоровой диеты ... Читать далее...

[260x226]
24.01.08 /Завтра.ua/ Чеснок - доктор от ста болезней. Во-первых, в чесноке содержатся фитонциды - летучие растительные антибиотики, благодаря которым чеснок может предотвращать появление некоторых простуд. Во-вторых, народный "антибиотик" богат селеном - микроэлементом, который обладает очень мощным антиоксидантным действием (не дает застаиваться в организме токсинам). Благодаря этому чеснок полезен даже при раке". ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. Чеснок противопоказан тем, у кого есть язва желудка или двенадцатиперстной кишки, заболевания печени и почек в острой стадии. РЕЦЕПТЫ От простуды нарывов глистов застоя желчных путей. Атеросклероза ... Читать далее...

Недавно видела в каком -то журнале  рецепт бутербродов с семгой и устричным соусом. Сейчас не могу найти нигде. Подскажите рецепт. Спасибо

200г шампиньонов (или других грибов)
1 луковица среднего размера
200 г сливок
0,5 кубика овощного бульона (растворимого)
400 г макаронных изделий
1-2 ст. ложки муки
Соль, приправы – по вкусу

Грибы очистить, вымыть и порезать. Луковицу очистить и мелко порубить. Лук и грибы, помешивая, немного обжарить. Влить сливки и ¼ л воды. Вскипятить. Добавить бульон. Соус оставить на малом или среднем огне примерно на 10 минут, добавить муку, разведённую в небольшом количестве холодной воды, тщательно перемешать. Придать соусу пикантность, приправив его солью и перцем.
Тем временем всыпать макаронные изделия в кипящую подсоленную воду и варить 8-10 минут (не переваривать!). Слить воду, дать хорошо стечь. Смешать макароны и сливочно-грибной соус. Подавать к столу, посыпав зеленью.

moj ljubimij prazdnik!!! :))

vot kak mi krasim ix (bez vsjakix ximikat itd..vse naturalno i krasivo..)

[700x525]

tut

Картофельные оладьи


картофель - 3шт
луковица - 1 шт.
мука пшеничная 3 стол. ложки
яйцо - 3 шт
сода - щепотка
соль по вкусу

Натереть картошку на мелкой терке, слить получившийся сок, натереть туда же лук репчатый, добавить муку, яйцо. соль. Все хорошо перемешать. Затем взять по столовой ложке приготовленной массы и выкладывать её на сильно разогретой сковороде с маслом, зарумянивая их с обеих сторон.
Подавать горячими, полив со сметаной или маслом.
Совет: слить сок с тертой картошки и лука, а то оладьи могут расползтись
Салат с тыквой и яйцами


Натереть на крупной терке сырую тыкву, добавить нарезанные кубиками вареные яйца, лук, порезанный полукольцами, выдавить несколько зубчиков чесночка. Посолить и заправить майонезом. Всё делала на глазок, получилось очень вкусно!
[700x525]

obi4no eto dedushka delal, vot reshila sdelat samoj..

[700x525]

tut

gruzinskoe bljudo no mi ego vsegda delali na vse prazdniki, o4en vkusno i legko delat

  [700x525]                                      [700x525]

1 luk

[700x525]

tut

Если у кого то есть рецепты вкусных десертов, выложите. Только прошу не придлагать ничего, что надо готовить в духовке. Очень надо! Плиз!

а где можно купить зеленую спаржу и насколько это дорого?

Поделитесь, пожалуйста, секретами украшений блюд. А то муж жалуется, что вкусно, но от того что не украшено, есть не так инетерсно...

Я - большой любитель креветок, но все мои эксперименты чаще всего ограничиваются отвариванием или обжаривание с использованием различных специй и соусов.
Поэтому к хозяюшкам возник такой вопрос: а супчики из креветок готовите? Или салатики вкусные и необычные? Поделитесь, пожалуйста, рецептами.

Дамы и господа!
Девчонки и мальчишки!
Если Вы любите готовить, умеете приготовить и украсить блюдо. Кроме того, открыты новым людям и готовы поделиться своими рецептами и кулинарными секретиками с остальными, я предлагаю Вам дать интервью для кулинарного журнала.
К вам приду я и сниму о Вас и Вашей семье репортаж. Сделаю несколько фотографий Вас и Вашего кулинарного шедевра. Запишу рецепт и Ваши советы. Вы же расскажите об этом блюде (может с ним связана какая-то история), Ваших кулинарных пристрастиях и застольных традициях.
Если у вас есть знание и опыт, а также интересные и забавные истории на кулинарные темы поделитесь им с другими, ведь так много молодых хозяюшек, которые очень нуждаются в Ваших советах!
Жду Ваших ответов и предложений! ;)

otvarennij ris [700x525]

 

 

тyт

Testo:

• 1,5 st. peska
• 4 jai4a [700x525]

 

тyт

я здесь недавно и хотела бы поинтересоваться) девченки! подскажите плиз рецепт блинчиков, чтобы с дырочками были) такие "бубушкины" блинчики! пожалуста!