[300x]
Для основы нужна свежая капуста, a остальное добавляем все овощи, которые есть в холодильнике.
Берем кочан капусты, в большую чашку шинкуем, солим и немного мнем руками. Затем добавляем туда морковь 1 шт. можно 2 на круп. терке, лук, огурцы, болгарский перец 2 шт.разного цвета, помидоры все это крупно порезанное, зелень-укроп, петрушку.( Сахар, соль по вкусу.) Все это перемешиваем хорошо, можно дать постоять под крышкой, если есть время, а можно сразу дальше продолжить. Чеснок мелко потереть 1-2 зубчика, сверху горкой на салат положить, туда же перец красный молотый (по вкусу). Уксус можно добавить, ну это уже кому как нравится кому поострее, а кому не очень. На сковороде раскаливаем масло где-то пол стакана. Когда масло хорошо раскалится, влить в салат прямо на чеснок с перцем. Пойдет такой аромат!!!!
Затем все перемешать и салат готов. Он очень быстро готовится, его получается много. Главное все ингредиенты добавляются на глаз, кто сколько хочет, только капусты много и все. Попробуйте, не пожалеете.
Приятного аппетита!
Спасибо всем кто голосует .
[показать] |
|
|
|