[показать]
Григорий Остер известен как автор «вредных советов» для детей. Однако некоторые из этих советов настолько «вредные», что даже удивляешься, как они попали в детскую книжку.

Если вас навек сплотили,
Озарили и ведут,
Не пытайтесь уклониться
От движенья к торжеству.
Все равно на труд поднимет
И на подвиг вдохновит
Вас великий и могучий,
И надежный наш оплот.

***

Главным делом жизни вашей
Может стать любой пустяк.
Надо только твердо верить,
Что важнее дела нет.
И тогда не помешает
Вам ни холод, ни жара,
Задыхаясь от восторга,
Заниматься чепухой.

***

Если ты весь мир насилья
Собираешься разрушить,
И при этом стать мечтаешь
Всем, не будучи ничем,
Смело двигайся за нами
По проложенной дороге,
Мы тебе дорогу эту
Можем даже уступить.

***

Если вы решили первым
Стать в рядах своих сограждан -
Никогда не догоняйте
Устремившихся вперед.
Через пять минут, ругаясь,
Побегут они обратно,
И тогда, толпу возглавив,
Вы помчитесь впереди.

***

Если вы решили твердо
Самолет угнать на Запад,
Но не можете придумать,
Чем пилотов напугать,
Почитайте им отрывки
Из сегодняшней газеты, -
И они в страну любую
Вместе с вами улетят.

***

Не бери чужое, если
На тебя глядят чужие.
Пусть они глаза закроют
Или выйдут на часок.
А своих чего бояться!
Про своих свои не скажут.
Пусть глядят. Хватай чужое
И тащи его к своим.

***

Дразниться лучше из окна,
С восьмого этажа.
Из танка тоже хорошо,
Когда крепка броня.
Но если хочешь довести
Людей до горьких слез,
Их безопаснее всего
По радио дразнить.

***

Если в кухне тараканы
Маршируют по столу,
И устраивают мыши
На полу учебный бой,
Значит, вам пора на время
Прекратить борьбу за мир,
И все силы ваши бросить
На борьбу за чистоту.

Из: Григорий Остер. Вредные советы.

[показать]
Недавно общалась с одной мамой, у которой детей четверо.
Два старших сына и две младших дочери. Мама жаловалась именно на дочерей. Что вот с сыновьями не знала проблем, а эти девочки…. Я спросила, в чем сложность, ответ меня немного удивил, хотя в чем-то не удивил совсем.
«Вот старшей 12 лет. Она типичная блондинка. Ей вообще ничего не надо. Только всякая ерунда – танцы, песни, рисование. Как будто этим заработаешь в жизни. Учиться не хочет. В школу ходить не хочет. Сегодня встала и сказала, что никуда не пойдет, потому что ничего не выучила. И ей видите ли прогул лучше чем двойка! То она в школу не идет, потому что сегодня некрасивая. То у нее надеть нечего. То настроения нет. В институт она не хочет. Хорошо хоть супы варит. Как она будет жить – не представляю. Так устала ее гонять!»
Я даже не стала спрашивать про младшую. И задумалась. Задумалась, потому что не впервые слышу о таких проблемах с девочками. И потому что для меня услышанное не является проблемой. Я бы радовалась, что растет женщина, что у нее ценности правильные внутри, ориентиры и пристрастия. Хотя – это я сейчас так думаю.
Когда я училась в школе и институте, вместе с мальчишками смеялась над блондинками, которые сами ничего не могут, ничего не соображают. И бывало очень обидно, когда потом эти же мальчишки тем самым блондинкам дарили цветы и водили в кино, а я, вся такая умная, оставалась дома и без цветов. Когда-то мне казалось, что я должна все уметь и делать сама, чтобы если что, то я не пропаду. Уметь самой себя обеспечить. Уметь самой обои переклеить. И даже закончить такой неженский университет.
Я помню себя такой с детских лет – особая любовь к мужским играм, занятиям. То я Робин Гуд, то гардемарин, то Мальчиш-Кибальчиш. Никогда в играх я не была принцессой, Золушку я считала какой-то странной, все остальные принцессы казались скучными. А вот рыцари! Пираты!
Моими друзьями, конечно же, были мальчишки. И это определяло занятия – казаки-разбойники, война, сражения. Большую часть своей жизни я прожила мальчиком. Это особым образом повлияло на мою жизнь, мое здоровье, мои отношения. И пока я воспитываю своих мальчишек, я все чаще задаюсь вопросом – а как воспитывать девочек? Ответов я нашла много – в священных писаниях, в лекциях Учителей, в общении с теми, у кого хорошо получается воспитывать девочек. Попробую упорядочить эти постулаты.
На самом деле, собирая все это, у меня было ощущение, что именно такого детства мне бы хотелось. И сейчас я заново проживаю многие из этих пунктов, заново взращивая в себе девочку. Это кажется мне отличным критерием того, что список хорош и практичен.

Воспитывать девочку – огромная ответственность
Начну с того, что мальчиков воспитывать проще. По многим причинам. Мальчики рождаются «пустыми», и их нужно многому научить, многое в них вложить (если говорить именно о ценностях и отношениях). Не так страшно где-то ошибиться, если мальчик еще не вырос, еще много можно в нем вырастить. Сложно – если рядом нет мужчины. А если мужчина есть, и он хороший, то этого бывает достаточно.
С девочками иначе. Мы рождаемся уже полными. Максимально полными ценностями, принципами, в нас уже заложено и служение, и забота, и любовь. Снова вспоминаю историю мамочки из начала этой главы, и снова убеждаюсь в этом. Поэтому задача родителей тут в большей степени – не поломать. Не навредить. Не сжечь все то хорошее, что в ней есть. Согласитесь, ответственность огромная. И цена ошибки выше. Если сломаешь то, что создавала не ты – то как чинить?
Девочки чувствительнее, ранимее, обидчивее. Поэтому любой срыв эмоций, любое повышение голоса, наказание могут надломить ее психику. И сделать из нее либо настоящего «робокопа», либо постоянно обиженного ребенка.

Девочка – принцесса.
Это сказано уже миллионы раз, но корень слова «девочка» — «дэва» — это означает божественная. Это и про ту полноту, с которой девочка уже приходит в этот мир, и про особое испытание для семьи ее приходом.
А если перевести это на более понятный нам уровень, каждая девочка – принцесса. Принцессы бывают разные. Бывают очень мягкие и трудолюбивые, бывают очень творческие и легкие на подъем, бывают и боевые принцессы, но даже они – принцессы.
Видеть в своей девочке божественную искру, даже если она далека от классического понимания девочки – не сидит на месте, дерется с мальчишками, не любит готовить. Просто вам попалась принцесса из рода воинов. Так вам обеим положено по судьбе. Но даже с таким характером она – принцесса. Может быть, она не станет носить красивые платья и укладывать красиво волосы. Может быть, она будет равнодушна к коронам и украшениям. Но все равно стоит относиться к ней как к принцессе. С уважением, почтением и восхищением.

Уверенность в своей красоте. Наряжать, баловать.
99 процентов женщин считают себя не очень красивыми. Даже те, кого все остальные сочтут красавицами. Потому что в детские годы мы много слышали эпитетов о своих кривых или костлявых Читать далее...

[показать]
Я тебя никому не отдам!
А за городом тает солнце...
Я тебя никогда не предам!
Ночь печаль испила до донца.
...Я тебя так отчаянно жду!
...Километры впиваются в кожу.
...Затеваю с надеждой вражду.
...Но она мне шепнет «мы сможем».
Так бесследно деваются дни.
Разделив жизни две пополам.
Видишь, в небе горят фонари?
Я тебя никому не отдам!

Оля Кашуба

[показать]
Я помолюсь за тех, кто дорог,
Кто в сердце свой оставил след,
За силу дружбы, для которой
Преград и не было, и нет.

Я помолюсь за тех, кто может
Меня понять, меня простить,
За тех кто чувствует до дрожи,
Храня Любви святую нить.

Я помолюсь за тех, кто рядом,
За тех, кто может быть далёк,
Но понимает с полувзгляда
Вчитавшись просто в ворох строк.

Я помолюсь за тех, кто ценит
Все чувства те, что так чисты,
Кто светом сердца песнопений
Меж душами сведёт мосты.

Я помолюсь за самых милых,
Тех, чья душа не знает льда.
Пусть им Господь дарует силы,
Чтоб быть такими навсегда.

[показать]
Заласкаю тебя, залюблю,
Зацелую… мне бы только отважиться.
Закружу и заворожу
Так, что мало тебе не покажется.

Изумрудами глаз обожгу,
Растворюсь в твоем сердцебиении,
Я тебя у тебя украду —
Не задумаюсь ни на мгновение.

Напою тебя сладким вином
Своей страсти хмельной, неразбавленной,
Буду ангелом, бесом, грехом,
Стану ночью безумной расплавленной…

Я тебя у небес отмолю,
Без тебя мне не жить — только маяться.
Заласкаю тебя, залюблю,
Закружу… и забуду покаяться…

[показать]
Медиум Лори Мур верит, что приходящие во сне близкие пытаются нам что-то сказать.
Иногда они хотят сказать, что всё в порядке
По словам Мур, обычно покойные близкие приходят уже после того, как вы закончите горевать, чтобы горе не мешало осознать смысл послания. Появление во сне – это их способ сообщить, что они благополучно добрались «на ту сторону». Они будут посещать вас, обозначая своё присутствие при помощи запаха, или мерцания лампочки, или мелодии по радио.

Они дают вам понять, что поддерживают вас…
Вы можете увидеть во сне умерших близких в моменты трудных жизненных ситуаций, когда необходимо принять решение. Их визит – это способ показать, что они поддерживают ваш выбор.

…и что любят вас
Иногда они просто хотят сообщить, что любят вас и наблюдают за вами, чтобы дать вам чувство умиротворения.

Они могут предупредить о чём-то
Если покойный близкий хочет вас о чём-то предупредить, то его поведение во сне будет отличаться от обычного. Что-то может казаться странным или неправильным в таком сне, и это знак, который вы не должны игнорировать.

Иногда они молчат
Они могут передать сообщение телепатически, ничего не говоря. А иногда они просто улыбаются вам и уходят, давая понять, что наблюдают за вами.

Вы не одиноки – многие видят такие сны
По словам Мур, сны о покойных близких видят почти все люди, понесшие утрату. Если же вы тоскуете о потерянном человеке и хотите видеть его во сне, положите его фотографию под подушку и ведите дневник сновидений.

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

КАРМИЧЕСКИЙ БРАК. ПРИВЕТ ИЗ ПРОШЛОГО

Спросите себя честно, признаю ли я кармический брак? А теперь, пожалуйста, поверьте мне: кармические отношения – это не такое редкое явление, как может показаться на первый взгляд. Понятие «карма» родом с Востока, но, то, что оно определяет не является чем-то чуждым для нас. Все мы знаем пословицы вроде «Что посеешь, то и пожнешь» или «Как аукнется, так и откликнется». Учение о карме говорит абсолютно о том же!

[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения ilyaevteev Оригинальное сообщение

Я смогу исцелить грусти трещины...

[показать]



[показать]
Подари мне, Бог,
Эту женщину,
И не дай никогда ей опомниться.
Я за каждый вздох,
С нею скрещенный,
Заплатил тебе больше, чем сторицей.

Одолжи мне, Бог,
Её горести,
Если станут они неизбежностью,
Чтобы мог финал
Её повести
Я украсить заботой и нежностью.

Укажи мне, Господь,
Грусти трещины
На душе её слишком доверчивой.
Я люблю, я хочу
Эту женщину.
Вот и всё, - больше мне просить нечего….

Помоги мне, Бог,
Стать единственным,
Пусть не первым, но Лучшим и стоящим
Её нежных губ,
Глаз таинственных,
Поцелуев её, как сокровища.

Подскажи ей, Бог,
Что я – суженый,
Её брат, её муж, её копия.
Не случайный друг,
Не отдушина,
Не ночей одиноких утопия….

Укажи мне, Господь,
Грусти трещины
На душе её слишком доверчивой.
Я люблю, я хочу
Эту женщину.
Вот и всё, - больше мне просить нечего….

Я давно мог стать,
Без сомнения,
Настоящим отцом её дочери….
Дай хоть сил нам ждать,
Дай терпения!
Ведь длинна к тебе, Господи, очередь….

Я смогу исцелить
Грусти трещины
На душе её слишком доверчивой.
Подари мне, Господь,
Мою женщину!
Вот и всё, - больше мне просить нечего!

© Copyright: Александр Афанасьев -Моя Душа, 2010
Свидетельство о публикации №110101208430

[показать]
[244x140]

[показать]

дневник ilyaevteev

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ФИЛЬМЫ ПЯТНИЦЫ ОТ ОЛИ.

[показать]
Быть деловым и успешным — желание многих. Выстраивать карьеру, налаживать хорошие отношения в коллективе и с партнерами — дело непростое.

Стать деловыми и успешными мечтают многие, но не стоит забывать что таким людям часто завидуют и могут навести порчу

Поднимаясь по карьерной лестнице, сталкиваешься с завистью коллег и подлостью конкурентов. Быть финансово независимым, иметь успешный бизнес, занимать высокую должность, просто невозможно без зависти окружающих.

Насколько далеко может завести человеческая зависть?

Сделать подлость в бизнесе, дома, применить физические методы воздействия, все это можно выполнить, но сегодня существует еще одно мощное оружие — порча на работу. Не так сильно известна в широких массах, но довольно востребована в узких кругах порча на работу, наводится не только опытными магами, а и самостоятельно завистниками.

Определить насколько сильную навели порчу можно только после того, как была попытка сделать откат или снятие порчи. Чтобы не допустить проблему ее легче предотвратить и защитить себя и свою работу при помощи оберегов и амулетов, сделать которые можно самостоятельно.

Как узнать есть ли порча на работу?

Определить наличие сглаза на работу можно по следующим признакам:

*при успешном ведении бизнеса, резко срываются сделки, отказываются сотрудничать партнеры;

*на работе человека перестают ценить, выплачивать премии, повышать зарплату;

*сложно устроиться на желаемую должность, при полном соответствии требованиям компании;

*частая смена места работы; систематические увольнения, не по вине увольняемого и другие похожие неудачи.

Также ухудшение самочувствия, резкий упадок сил, депрессия. Точно помочь определить наличие сглаза может опытный маг, он же может защитить от магических атак в будущем. Однако если возможность обращения к специалисту отсутствует, то можно воспользоваться народными способами.

Для представленных ритуалов вам понадобится помощник, лучше если вам поможет близкий человек, которому вы полностью доверяете и он с пониманием отнесется к вашей проблеме.

Обряд с помощью куриного яйца:

В магической практике довольно часто используются птичьи яйца, это символ начала жизни.

Определить порчу на работу поможет ритуал с использованием куриного яйца:

Наполните стакан холодной водой из-под крана не доливая до края около сантиметра. Возьмите свежее куриное яйцо и осторожно, но быстро разбейте скорлупу яйца ножом и вылейте яйцо в воду. Не повредите желток, он должен остаться целым.

Сядьте на стул или кресло, прижмите подбородок к груди. Осторожно поставьте стакан с водой и яйцом на темя. Поддерживая стакан рукой, посидите, не двигаясь, 3 минуты. Руки можно менять, если устают, но осторожно, чтобы не всколыхнуть воду. Через 3 минуты осторожно снимите стакан с головы и внимательно осмотрите.

Если вода прозрачная и желток не изменился и лежит в белке, а белок лежит кучкой - на вас порчи нет.

Если желток целый, но из белка поднимаются вверх столбики, как бахрома медузы, может быть один такой столбик или несколько, то на вас наведена порча. Это не очень серьезная порча, в основном, на неудачу в семейной жизни, на одиночество, на слезы. Такая порча часто наводится на 3-7 лет. По истечении этого срока энергия порчи рассасывается в эфире.

Если эти столбики («свечи») больше похожи на паутинки, то это совсем легкая порча. Она наводится «любителями», то есть теми, кто купил книгу о черной магии и практикуется, делая гадости своим друзьям, жизнь которых им кажется лучше, чем их собственная.

Книги по магии, к счастью, чаще всего пишутся либо «липовыми» колдунами, либо настоящими, но которые намеренно искажают наиболее важные моменты «черных» ритуалов и наговоров, поэтому вред такие наговоры приносят минимальный.

Легкая порча, наведенная «любителями», не длится более года и всегда уходит к тому, кто ее навел, и бьет его в 3 раза больнее. Это закон.

Если на столбиках белка имеются пузырьки, то порча сильная и сделана не любителем, а профессионалом. Такая порча обычно делается на то, чтобы вас преследовали неудачи и изнуряющие мелкие болезни, плохо поддающиеся лечению, или даже не распознаваемые врачами. Чаще эта порча наводится, чтобы навредить вашим финансовым успехам. Такая порча начинает работать внезапно. То есть наваливается все сразу и непонятно почему, хотя раньше все всегда получалось прекрасно. Эту порчу вам может заказать деловой конкурент либо даже сосед или приятель, у которого машина хуже вашей, например.

Если на столбиках имеются пузырьки и черные точки, или пузырьки на столбиках белка и черные точки на желтке, то порча сделана на смерть или с использованием могильной земли. В этом случае тот, кто заказал порчу, так вас ненавидит, что только ваша смерть принесет ему или ей облегчение. Это обычно тот, кто вам до невозможности завидует, или тот, у кого вы стоите на пути, или кто считает, что вы что-то у него отняли. Порча на смерть Читать далее...

[показать]
Вода – такое же странное и необычное существо, как и огонь. Научиться магии воды может каждый. И огонь, и вода завораживают нас своим размеренным течением, своей внутренней магией. На них можно смотреть часами, не отрываясь.

Вода – источник и символ жизненных перемен. Она – основа творения. Все мы вышли из воды. Это – первая стихия, с которой мы сталкиваемся, и в которой живем долгих девять месяцев в утробе матери. Поэтому установить контакт с водой, как и с землей, под силу каждому.

С помощью описанных ниже ритуалов с водой вы сможете научиться магии воды, понять всю суть этой стихии.

СТАРИННЫЕ РИТУАЛЫ С ВОДОЙ.

Как избавиться от тревожности и пустых страхов:

Иногда, в силу разных причин, человек входит в состояние тревожности. Неважно, чем оно вызвано: неприятностями на работе или подозрениями в измене любимого мужа.

Перед рассветом наберите в любой глубокий сосуд родниковой воды. По утрам в течение трех дней окунайте в воду ладони и умывайтесь ею.

Через три дня идите к любой реке. Перейдите ее так, чтобы устье было слева, а исток справа. Переходя, вылейте туда воду от умывания и скажите:

Воду выливаю, страхи отпускаю! Теки, вода, в море, а я не знаю горя. Ухожу я (имя) чистой да спокойной, не тревожусь о пустом и скверном. Делай свое дело. А мое слово крепче замка под Алатырь-камнем. Аминь.

Дома нужно ополоснуть сосуд, в котором была вода, а потом сутки выдержать в нем раствор поваренной или морской соли.

СТАРИННЫЕ РИТУАЛЫ С ВОДОЙ.

Как избавиться от чужой зависти:

Если многие завидуют вам или вашим доходам, тем, чем вы владеете, вам поможет такой несложный ритуал с водой.

Возьмите три белые свечи, наберите ванну воды. Поставьте свечи по краям, так, чтобы при нахождении в ванной одна свеча была у вас в головах, а две – по правую и левую руку.

Прочитайте трижды слова заговора:

Три свечи зажигаю, Отца, Сына и Святого Духа вызываю, чтобы зависть с рабы Божьей (имя) смыть. Господними перстами, Господними устами. Господними словами себя защитить. Помоги мне. Дух Святой, избавиться от дурного глаза, от лихого часа, от чужой злобы и зависти. Аминь.

После этого спустите воду, а сами не выходите из ванны, пока не обсохнете. После этого надо сразу же лечь спать, ни с кем не говоря ни слова.

СТАРИННЫЕ РИТУАЛЫ С ВОДОЙ.

Ритуал молодым женщинам на дождевую воду:

Соберите во время дождя немного воды прямо с неба (не с водостока и не из бочки). Такая вода лучше всего подходит для утреннего умывания.

Незамужней женщине дождевая вода помогает устроить свое семейное счастье.

Перекрестите воду три раза и умойтесь, говоря:

Господь воду дал, она с неба упала, на меня, рабу Божью (имя) попала, меня умыла, красоту да здоровье подарила. Дай мне, вода, и мужа пригожего. Аминь.

СТАРИННЫЕ РИТУАЛЫ С ВОДОЙ.

Обряд для сохранения мира в семье на силу растений и воду:

Если семью одолевают неурядицы, все не клеится, плохо и с работой, и с учебой, и в личных отношениях, не исключено, что это — наведенная порча. Причин здесь разбирать не будем, так же как и мстить обидчикам.

Лучше постараемся исправить ситуацию с помощью магии воды.

В ночь перед Троицей найдите молодую березу и попросите у нее помощи и прощения. Сорвите с нее столько одинаковых по размеру листиков, сколько человек в семье, и разложите у окна. Пусть лежат три дня. В ту же ночь наберите колодезной или родниковой воды, подготовьте ее, как было описано выше.

На четвертый вечер зажгите двенадцать церковных свечей белого воска и, перекрестив воду пальцами, прошепчите заговор так, чтобы она колебалась от вашего голоса:

Крестным знамением осеняю, волшебную воду освящаю. Все напасти и невзгоды отвожу от этого места, от этого дома, от всей семьи и всех рабов Божьих (назовите все имена). Да будет по моему слову верно и непреклонно, всегда, ныне и присно и во веки веков. Аминь.

Потом возьмите по числу людей стаканчики или плошечки, налейте в каждый той воды и опустите по листочку. Расставьте эти стаканчики по всему дому, особенно у окон и около дверей. Оставшейся водой окропите все помещения, особенно всякие углы и кладовки, куда вы редко заглядываете.

Через три дня воду из плошечек слейте, вынесите из дома, никому не говоря ни слова, и вылейте подальше, под осину или боярышник.

Скажите:

«Что было, то сплыло, в землю ушло и меня позабыло».

Теперь ваш дом надежно защищен на целый год.

СТАРИННЫЕ РИТУАЛЫ С ВОДОЙ.

Универсальная защита с помощью воды, воска и глины:

Этим средством можно защищать свой дом и родных от неблагоприятных магических воздействий, от намеренной порчи.

На восходе солнца наберите воды из колодца, говоря прямо в глубину, чтобы пошло эхо:

Не себе беру, не корысти ради прошу, семью защищаю, родной дом оберегаю. Истинно так!

Можно набирать воду из-под крана, только смотрите, чтобы рядом никого не было. Слова говорите текущей воде.

Дождаться рассвета, и под лучами солнца перелить воду из Читать далее...

[показать]
Существует множество рецептов приготовления рыбы. Ее жарят, варят, запекают в духовке различными способами. Но если вам повезло на рыбалке, излишки улова можно засолить и закрыть в банки.

Рыба соленая в масляном соусе «По маминому рецепту»

Понадобится:

- 1 кг свежей рыбы

- 2 крупные луковицы;

- растительное масло.

Для рассола:

- 1 л воды;

- 200 г соли (не йодированной);

- лавровый лист - 3 шт.;

- 100 г уксуса столового 9%;

- перец горошком – 5-6 шт.;

- перец душистый – 2-3 шт.

Приготовление:

Рыбу почистите, разделайте и порежьте на порционные куски. Приготовьте рассол: в воду добавьте соль и специи после того, как вода закипит, влейте уксус и сразу выключите.

Дайте рассолу остыть и затем залейте им куски рыбы и уберите все на сутки в холодильник, рыба должна хорошо пропитаться.

Спустя сутки достаньте рыбу из рассола и выложите на полотенце. Нарежьте лук крупными кольцами. Когда рыба немного обсохнет, уложите ее в стерилизованные банки слоями, перекладывая луком, и залейте растительным маслом. Масло можно взять подсолнечное, оливковое, горчичное либо кукурузное, а рыбу дополнительно немного поперчить в процессе укладки.

Блюдо будет готово через 3-4 дня. Банки с рыбой нужно хранить в подвале, либо в холодильнике.

Речная рыба в пряном маринаде

Понадобится:

- 5 кг свежей речной рыбы;

- 5 граненых стаканов соли;

- 3 граненых стакана сахара;

- подсолнечное, кукурузное или оливковое масло;

- смесь перцев;

- 5-6 крупных луковиц;

- гвоздика – 6 шт.;

- корень петрушки или сельдерея;

- лавровый лист – 5 шт.

Приготовление:

Почищенную и порезанную порционно свежую рыбу засыпьте смесью соли и сахара на сутки. Затем рыбу сполосните, обсушите бумажным полотенцем и уложите в чистые банки вперемешку с луком, порезанным полукольцами.

В банки с рыбой добавьте специи и залейте все растительным маслом. Уже через 2-3 дня рыба будет готова к употреблению, хранить ее нужно в холодильнике.

Такую рыбу можно подавать к блюдам из отварного картофеля или с тушеными овощами (рагу).

Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-927770-solenaya-ryba-v-maslyanom-marinade#ixzz4IPD7tZ3u

Кажется, что может быть проще каши? Но у одних почему-то она получается вкусной и однородной, а у других пригорает, разваривается, превращается в комки. У кого-то дети при слове "каша" делают кислую физиономию, а у других - уплетают ее за милую душу. Вот 15 советов, как не испортить кашу ни маслом, ни чем-нибудь еще.


Чем старательнее производитель шлифовал и обрабатывал крупу, тем меньше толку будет в каше, которую съест ваш ребенок. Готовые каши быстрого приготовления именно такой пример.

Не ленитесь: приготовить кашу утром легче, чем вам кажется. Чтобы сократить время у плиты, замочите твердую крупу (гречку или рис) с вечера в холодной воде. Утром слейте излишки, добавьте молока и всего остального по вкусу. Будьте уверены, максимум через 10 минут каша будет готова.

Лучше всего для приготовления каш подходят кастрюльки или сотейники с толстым дном проверенного качества. Не используйте алюминиевую посуду - у каши может появиться металлический привкус.

Все каши полезны, но чемпионы по количеству полезных свойств – гречка и овсянка.
Чем старше ребенок, тем труднее уговорить его съесть кашу. Проявите фантазию – добавьте в готовую кашу шоколадную стружку, орехи, кусочки печенья, свежие ягоды, варенье.
Если вы варите кашу только на молоке, то соль и сахар добавлять не обязательно. У каши и так будет насыщенный вкус.
Вместо молока можно взять сливки, но лучше разбавить их водой в пропорции "один к одному". Манку и овсянку можно варить на смеси молока и воды в той же пропорции.
Любая каша после варки должна пару минут настояться в кастрюле, и еще пару минут в тарелке. Вкус ее станет более насыщенным, а жидкая каша лучше загустеет.
Молоко имеет свойство неожиданно "убегать", поэтому вы можете начать варить кашу на воде, а молоко или сливки добавить ближе к концу.
Не стоит варить на молоке гречневую кашу. Молоко вымывает железо - главную ценную составлющую гречки.
Если вы посыпете горячую кашу коричневым сахаром, он быстро расплавится, и получится аппетитная хрустящая глазурь.
Манную кашу хорошо посыпать молотой корицей. Очень интересный вкус и аромат.
Если у вас есть мультиварка, то вы легко можете заранее сварить цельнозерновую кашу при низкой температуре. Что чертовски полезно.
Чтобы в кукурузной каше не образовывались комочки, постоянно размешивайте ее венчиком.
Любимый рецепт из советского детства - сварите густую манную кашу, остудите, поставьте в холодильник, разрежьте ее на кусочки, полейте вареньем или добавьте свежие ягоды и подавайте как пудинг.

[показать]
От автора: «Говорят, что это блюдо просто обязаны попробовать все туристы в Праге или Чехии.В этом году мне туда съездить так и не удалось, а вот вкусняшку приготовить я всё-таки рискнул.»
Были взяты две нежирные свиные голяшки. Очень тщательно почищены ножом и помыты.По рецепту маринад был сделан из темного пива, меда, соли, перца и других подручных пряностей, что попались под руку.
Маринад был сделан из темного пива, меда, соли, перца и других подручных пряностей, что попались под руку.
Спустя почти сутки(так получилось, рабочая неделя, всё таки) в голяшку был нашпигован нарезаный чеснок
Для придания сочности и просто по моему наитию я покрошил на комбайне 4 средних морковки, корень и зелень сельдерея, добавив несколько колечек красного острого перца. Всё это было загружено в чашу мультиварки на небольшой слой оливкового масла, чтоб не пригорело.
Поверх этого силоса я положил одну голяшку и залил ее половиной маринада. Закрыл крышку и, по рекомендации в сети, выставил 120 минут при 120 градусах.
Описывать ароматы сельдерея в кипящем темном пиве с пряностями, которые шли из посудины нет смысла — это непередаваемо! Через пару часов под крышкой можно было увидеть вот такое
От первой голяшки вчера мы с женой оставили только кость через 20 минут. Запивали это великолепие, естественно, пивом. Очень специфичный вкус карамелизованого сахара дает темное пиво, а вот острого перца сегодня, во вторую голяшку, я уже не ложил… Для сочности добавил несколько небольших томатов, разрезаных на четвертинки.
Оставили для друзей, на завтра!

[показать]
Печень по-царски — очень нежное, сочное и вкусное блюдо из печени. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Ингредиенты для приготовления печени по-царски:

Печень — 500-600 – г
Репчатый лук — 3 штуки
Морковь — 3 штуки
Крупа манная — полстакана
Молоко — полстакана
Майонез — 1 столовая ложка
Яйца -1 штука
Перец, соль по вкусу.

Приготовление печени по-царски:

Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на час— полтора для набухания манки.
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Лук и морковь припустить в растительном масле — до мягкости. Подсолить.
Яйца смешать с майонезом и немного взбить.
Печень разделить на три части, овощи — на две.
В смазанную форму выложить часть печени, на неё -часть овощей. Слои повторить.
Верхним слоем положить печень, на неё вылить яично — майонезную смесь.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 — 50 минут.

Приятного аппетита!

[показать]
Мойву промыть и сложить в банку.
Приготовить рассол :
на 1 литр воды
- 3 ст.л. соли,
2 ст.л. сахара,
5 лаврушки,
по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра.
Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить.
Потом остудить и залить рыбку в банках.
Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой.
Тогда посол будет пряным.
Но можно и не добавлять.
Лучше пару ст.л. подсолнечного масла.
И на сутки в холодильник.

[показать]
**********************************************
Микаэл Таривердиев - Пара на скамейке




Скамья

Загрустили деревья
Предосенней порой,
И склонились их ветви
Над пустою скамьёй
На которой сидели
Вместе - он и она,
И на звёзды смотрели,
Позабыв времена.
Времена пролетели,
Словно не было их...
И скамья опустела,
Старый скверик затих
Но, осталась скамейка
Тем влюблённым верна;
На затёртом сиденье
Их хранит имена.

Старая Скамейка (Осенняя Песня) - Лариса Мондрус




Та скамеечка была укромным местом,
Облюбованным влюблёнными, к тому же.
И фонарь над ней стоял. Но, как известно,
Фонари не светят там, где свет не нужен...

Сколько слов горячих помнила скамейка,
Сколько вздохов, сколько нежных поцелуев...
Вот поди, хранить сокровища сумей-ка!
А она ничуть не жаловалась всуе...

Приходить к скамейке мог любой и каждый,
Здесь сидящих покидали все печали...
Забрели сюда и мы с тобой однажды –
Просто так. Совсем по-дружески... Случайно...

И присели отдохнуть, когда стемнело
И была скамейка лунностью облита...
Был нежданным поцелуй... Но как же смело
Были губы горячи и ненасытны!

И фонарь, как НЛО, возник внезапно,
Зажигаясь неожиданно зелёным –
Загоревшись от весеннего азарта
Над скамейкой, освещением смущённой...

Кленова Людмила

Александр Розенбаум-Старые скамейки




Монолог скамейки или история одной любви...

Когда сирень благоухает,
А ночью слышен шепот звезд,
Тогда скамейка в старом парке,
Свой начинает монолог.
Историй у скамейки много,
А темам словно нет конца,
Есть и про первую получку,
И про весеннего скворца…
Но есть особенные темы,
Где счастье, красною строкой…
* * *
Когда-то мальчик конопатый,
А ныне дедушка седой,
Девчонки нацарапал имя,
Достав свой перочинный нож,
Затем подумал, плюс поставил
И свое имя дописал, а после,
С радостью от счастья,
Сердечко к ним пририсовал,
А дальше первое свиданье,
И разговоры до утра,
Еще нет счета тем букетам,
Что из сирени наломал.
Затем пошли уже признанья
И клятвы верности навек,
Их поцелуй звучал, как песня,
Такой великий был момент!
Как много раз они мирились,
Опять же в парке на скамье,
Он там же сделал предложенье,
Согласье, получив в ответ…
Минули годы…, дети, внуки,
Скамейку красили не раз,
Но буквы, что царапал мальчик,
Поверьте, сам читал не раз...
…Недавно пожилая пара,
Сидела на скамейке той.
Вы их наверно не узнали?
Про них скамейки монолог!
И дедушка, вдруг улыбаясь,
Достал тот перочинный нож,
И на глазах у своих внуков,
По новой формулу обвел!
***
Хочу, чтоб люди понимали,
Скамейки дороги для нас!
Быть может скульптор Церетели,
Скамейке памятник создаст!

А под скамейкой съёжилась душа...




Старая скамейка
Ольга Левкина
У дома старая скамейка
В тени черемухи стоит.
В ее ветвях скворцов семейка
С утра до ночи верещит.

Скамейке той лет тридцать будет,
А, может быть, и тридцать пять.
Но время память не остудит,
И вот, иду сюда опять.

Сажусь на выцветшие доски
(Без скрипа здесь не обошлось).
Они не так крепки и жестки,
Им старость встретить довелось.

А сколько та скамейка помнит
Закатов летних и дождей!
Седых и юных, смелых, скромных…
Хороших и плохих людей.

Тогда и мы моложе были,
И помню, как – то по весне,
Друг друга нежно мы любили,
Садились на скамью тесней.

Мы говорили до рассвета,
До первых солнышка лучей.
И не было счастливей лета,

Читать далее...