• Авторизация


ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ *ЦИФРА 8* 01-03-2025 15:27

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ *ЦИФРА 8*

Приготовим тематический торт в виде цифры 8 из песочных коржей, дополненных кремом чиз и белковой меренгой.
366-29_ca0232b801e166315c96d202a0d45963 (700x350, 282Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЕ КАПУСТНЫЕ РУЛЕТИКИ С МОРКОВЬЮ 25-02-2025 17:22

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ КАПУСТНЫЕ РУЛЕТИКИ С МОРКОВЬЮ

Закусочные капустные рулетики, маринованные с морковью - это традиционное русское блюдо, которое имеет давние корни в истории кулинарии. Это блюдо вобрало в себя лучшие традиции русской кухни и является популярным выбором на закуску или аперитив, они идеально подходят для сервировки на праздничном стол.
Квашеные-капустные-рулетики-с-морковкой-и-сельдереем-900x563 (663x335, 203Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ *ПО-СТРОГАНОВСКИ* С МЯСОМ И МАРИНОВАННЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ 19-02-2025 15:45

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *ПО-СТРОГАНОВСКИ* С МЯСОМ И МАРИНОВАННЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ

Рецепт салата возник как перифраз горячего блюда, придуманного на странноприимной одесской кухне графа Григория Александровича Строганова.
scale_1200 (700x350, 287Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИКЕН ХАРТ СТРОГАНОВ: КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С ГРИБАМИ 19-02-2025 15:42

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЧИКЕН ХАРТ СТРОГАНОВ: КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С ГРИБАМИ

Нежный вкус куриных сердечек идеально раскрывается при тушении с грибами в сливочном соусе. Субпродукты получаются очень мягкими и ароматными, с богатым сливочным послевкусием. 
1731136198_6729f3d282dae-1740x1160 (520x260, 127Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЫЖВА ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-ОСЕТИНСКИ 08-02-2025 16:36

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЛЫЖВА ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-ОСЕТИНСКИ

Суп безумно вкусный, а дело все в приправах и специях. Без тимьяна даже не пытайтесь повторить рецепт, настоящего вкуса не получится.
8d92cd193078403062612b9ae8d8df0c-2022 (1) (700x350, 248Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп затируха: очень вкусный, сытный, густой 31-01-2025 09:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Суп затируха: очень вкусный, сытный, густой


Любители разнообразных супов, возможно, и слышали о супе затирухе. Название, какое интересное, «затируха»! Значит, что-то затирать. Откуда такое интересное название появилось? 

[показать]

Возможно, из сказки: в ней говорится о работнице в богатом доме, которая чтобы прокормить своих детей, возвращалась домой после замешивания теста для хлеба с невымытыми руками.

 

Зачем? А дома намочив руки в воде, она затирала то, что оставалось после замешивания теста. Добавляла эту «затирку» в суп, и получался знатный, питательный супчик. А, может, это просто сказка. Но то, что суп затируха существовал ещё с XV века известно доподлинно.


0_1b6a3d_4cd53c92_L (100x89, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМСА *ТЮЛЬПАН* 13-01-2025 14:08

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САМСА *ТЮЛЬПАН*

Рецепт домашней самсы из песочного теста в форме тюльпана. Тесто готовится очень быстро и получается рассыпчатым и вкусным, а начинка из фарша — вне всяких похвал.
milter.-samsa-tyulpan-7 (700x350, 390Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как выложить видео из Рутубе на ЛиРу 04-01-2025 13:19

Это цитата сообщения Таня_Зимина Оригинальное сообщение

Как выложить видео из Рутубе на ЛиРу

 

Как выложить видео из Рутубе на ЛиРу

Я узнала, что многие не могут вставить в пост видео с Рутубе. На самом деле сделать это очень просто. 

Нужно кликнуть прямо по видео на Рутубе, в выпавшем списке выбрать строку

"Скопировать код для вставки плеера".

 

Скопированный код вставить в редактор и сохранить в черновик. Не пугайтесь - вначале

вы не увидите ваш плеер. Нужно нажать

"Редактировать", и в полученном коде удалить слово play/ 

Далее "Сохранить изменения". Все, ваше видео у вас в дневнике!

 

[iflash=720,405,https://rutube.ru/play/embed/7c6d297e76438933076e031df615d2fe] 

 

Готовый код для ЛиРу будет выглядеть так:

[iflash=720,405,https://rutube.ru/embed/7c6d297e76438933076e031df615d2fe] 

 

Можно, конечно, удалить play/ сразу, как только вставите его в черновик,

но для кого-то это будет сложно, а так - проще, понятней. Успехов всем!dance3 



 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Грибочки" 09-12-2024 14:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закуска "Грибочки"

Предлагаю приготовить на праздничный стол, оригинальную и пикантную закуску, в виде грибов. Уверяю, на вашем праздничном столе, она точно не останется без внимания.    


3149647_90635nothumb500 (500x384, 161Kb)

3149648_96043nothumb500 (500x375, 118Kb)

0_ce35f_11437e12_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей на Новый Год. Вкусное кулинарное чудо 05-12-2024 15:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат с курицей на Новый Год. Вкусное кулинарное чудо

2835299_sal1 (700x417, 185Kb)

Сегодня мы решили приготовить салат из простых ингредиентов, которые всегда найдутся дома. Использовать этот рецепт можно как для лакомства в обычный день, так и в качестве угощения гостей на Новый год.
 
Ингредиенты:
 
куриное филе — 220 г;
яйца — 4 шт.;
морковь — шт.;
чеснок — 2 зубчика;
сыр — 130 г;
майонез.
Приготовление салата:
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-11-2024 10:07

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Ароматная, вкусная перловка в духовке - вкус отменный, и готовить без проблем.

Перловка в духовке - вкус — отменный, и готовить без проблем.

Screenshot_736 (700x527, 620Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛО ТРЁХНЕДЕЛЬНОЕ В РАССОЛЕ ПО ТЕХНОЛОГИИ ГОСТ 17-11-2024 16:47

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛО ТРЁХНЕДЕЛЬНОЕ В РАССОЛЕ ПО ТЕХНОЛОГИИ ГОСТ

Этот вариант засолки сала применялся на мясокомбинатах времен СССР, сало приготовленное по данному рецепту считается абсолютно безопасным по микробиологическим показателям, и эталонным по вкусовым.
scale_1200 (700x351, 301Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины на майонезе 10-10-2024 16:23

Это цитата сообщения Сомнабула Оригинальное сообщение

Блины на майонезе

Подруга угостила блинчиками с особенным вкусом, секретный ингредиент для теста – майонез. Теперь и я радую своих домочадцев такой вкуснятиной

Пожалуй, нет таких людей, которые бы не любили блины, ведь это особенное блюдо. Хочешь посытнее, - заверни в них мясо, яйцо или капусту, хочешь сладкий десерт, - сделай с творогом и ешь с вареньем или медом и сметаной.

Замечали, что у каждой хозяйки свой особенный вкус блинчиков? Казалось бы, рецепт одинаковый, однако у каждой есть свой секрет.

Недавно я была в гостях у подруги, мы пили чай с блинами. Я никак не могла понять, почему у них такой особенный вкус, тогда-то она мне и раскрыла секрет: вместо молока она добавляет в тесто майонез.

Итак, поделюсь рецептом с вами.

Ингредиенты:

  • Воды достаточно 500 мл (немного теплой).
  • Муки — десять больших ложек без горки.
  • Майонез — две ложки (берите пожирнее).
  • Два яйца.
  • Чуть соды, чуть ванилина.
  • Две ложки сахара.
  • Две ложки растительного масла.

Готовим:

В чашку разбейте яйца, бросьте сахар и ванилин, майонез.

Смешайте миксером.

Аккуратно влейте воду.

Муку вводим постепенно, тщательно перемешивая, чтобы не было комков.

Влейте масло и снова размешайте.

Тесто оставьте минут на двадцать, потом приступайте к обычной жарке блинов.

Удивите своих домочадцев вкусными блинчиками и готовьтесь.

(с)

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ *ХАСАН ПАША* 10-10-2024 16:18

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОТЛЕТЫ *ХАСАН ПАША*

Турецкие котлеты Хасан-паша – это маленькие корзинки из мясного фарша, наполненные картофельным пюре, политые томатным соусом и запеченные в духовке.
148993737_hasan_pasha (700x350, 209Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГАЛЕТА Лимонная с дыней. Быстро и Нереально Вкусно 13-09-2024 15:51

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

ГАЛЕТА Лимонная с дыней. Быстро и Нереально Вкусно



Галета с дыней и лимоном.Самый простой рецепт самого вкусного пирога.
Фруктовая галета - это необыкновенное сочетания дыни и лимона.

продукты:
мука 200 г
масло сливочное или маргарин 100 г
сахар 1 ст.л.
соль щепотка
вода холодная 3-4 ст.л.

дыня 250-300 г
лимон 0,5 шт.
сахар 3 ст.л.
крахмал кукурузный 2 ст.л. без горки
кунжут

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕЧЁННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-СЕРБСКИ 13-09-2024 15:46

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЁННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-СЕРБСКИ

Простые и необычайно вкусные перцы по сербскому рецепту. Результат — вкуснейшая закуска с нежным вкусом, в котором будут и копченые нотки, и небольшая сластинка, и острота. 
Depositphotos_208484892_s-2019 (700x350, 275Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая вкусная закуска: весь секрет в заправке. Салат из баклажанов. 28-08-2024 10:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самая вкусная закуска: весь секрет в заправке. Салат из баклажанов.

2835299_Salat_iz_baklajanov1 (700x411, 95Kb)

Закуски из баклажанов популярны во многих кухнях мира. Например, есть Бабагануш. Это ближневосточная закуска из печёных баклажанов, в состав которой также входят тахини (кунжутная паста), лимон, чеснок и оливковое масло. Мусака — греческая запеканка с баклажанами, фаршем, томатами и соусом бешамель.
 
Имам баялды — турецкая закуска из запечённых баклажанов с начинкой из томатов, лука и чеснока. Манзаны — закуска из фаршированных баклажанов по-гречески. Для приготовления манзан баклажаны солят, затем фаршируют овощной смесью и тушат.
 
Приготовим незамысловатую, но вкусную закуску из баклажанов.
 
Ингредиенты:
 
Баклажаны — 800 г;
Репчатый лук — 1 шт.;
Томатная паста — 2 ст.л.;
Растительное масло — 2 ст.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Паприка — 1 ч.л.;
Кориандр — 1 ч.л.;
Базилик — пучок;
Петрушка — пучок;
Соль — щепотка.
Приготовление закуски-салата из баклажанов:
 
Очищаем баклажаны от кожуры по принципу зебры, то есть часть кожуры оставляем. Нарезаем баклажаны на крупные кусочки, солим и оставляем на 10 минут.
 
Высушиваем баклажаны при помощи бумажного полотенца, а затем обжариваем на сковороде с растительным маслом. Для соуса нарезаем мелко лук, смешиваем его с томатной пастой.
 
В пасту также добавляем растительное масло, сахар, паприку, кориандр и соль. Шинкуем базилик и петрушку, добавляем в соус.
 
Оставляем баклажаны слегка остыть, а затем смешиваем с соусом. Оставляем закуску в холодильнике на 30 минут.
В результате мы имеем вкусную закуску-салат из баклажанов. Их можно подавать с любым мясом.

2835299_Salat_iz_baklajanov2 (700x442, 60Kb)

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все смешали и в духовку. Нежный и вкусный пирог за 25 минут. 27-08-2024 09:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Все смешали и в духовку. Нежный и вкусный пирог за 25 минут.

2835299_saharnii_pirog1 (700x382, 173Kb)

Сладкие и ароматные сахарные пироги, улитки и розочки из сдобного теста — это отличный выбор для любого чаепития. Они просты в приготовлении, но при этом выглядят очень эффектно и аппетитно.
 
Сахарные пироги, улитки и розочки могут стать прекрасным дополнением к семейному чаепитию или небольшим угощением для гостей. Их можно подавать к чаю, кофе или молоку.
 
Эти десерты не только вкусные, но и привлекательные внешне. Они станут отличным выбором для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких чем-то сладким и ароматным.
 
Расскажем, как быстро испечь сахарный пирог.
Ингредиенты:
 
яйцо — 3 шт.;
сахар — 220 г;
сливочное масло — 130 г;
кефир — 200 мл;
мука — 280 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
смородина — 200 г;
крахмал — 1 ст.л.
Приготовление сахарного пирога:
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Еврейская бабушка научила. Рецепт курицы на ужин: вкуснее любого плова 14-08-2024 12:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Еврейская бабушка научила. Рецепт курицы на ужин: вкуснее любого плова

Курица с рисом1 (700x401, 317Kb)

Плов — это блюдо, которое имеет древнюю историю и является традиционным для многих культур. Его приготовление требует особого внимания к деталям и умения сочетать различные ингредиенты для создания гармоничного вкуса.
 
Существует множество рецептов плова, которые различаются по используемым ингредиентам и способам приготовления.
 
Однако, независимо от рецепта, плов всегда остаётся блюдом с насыщенным вкусом и ароматом, которое способно удовлетворить даже самый изысканный вкус.
 
Расскажем, как приготовить плов по-еврейски
Ингредиенты:
 
лук — 2 шт.;
сливочное масло — 30 г;
куриные бедрышки — 6 шт.;
соль — ½ ч.л.;
овощная приправа;
приправа для курицы;
сода — 1\3 ч.л.;
томатная паста — 1 ст.л.;
сухая петрушка;
вода — 600 мл;
рис — 400 г.
Приготовление плова:
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая выпечка со сливами 12-08-2024 10:29

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Быстрая выпечка со сливами

Хрустящее воздушное тесто и сочная сладкая слива — это очень вкусно! И готовится выпечка очень просто и легко. Минимум ингредиентов и максимум вкуса.

Хрустящее воздушное тесто и сочная сладкая слива — это очень вкусно! И готовится выпечка очень просто и легко. Минимум ингредиентов и максимум вкуса. По такому принципу слойки можно готовить с любой сладкой или соленой начинкой. Всё, что нужно - тесто нарезать на квадраты и положить сверху начинку.

Еще использую простой прием, за счет которого начинка из слив после выпекания станет густой. Это очень вкусные слойки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии